| Фарш "Индюшатина особая" | 500 г |
| Лук репчатый | 1 Штука |
| Чеснок, сырой | 9 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
| Подсолнечное масло рафинированное "Золотая семечка" | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 254.8 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 5.9% | 661 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 6.5% | 603 г |
| Жиры | 19.6 г | 56 г | 35% | 13.7% | 286 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 1.2% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.4% | 2857 г |
| Вода | 11.1 г | 2273 г | 0.5% | 0.2% | 20477 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.207 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.026 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.094 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 0.5% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.008 мг | 1.8 мг | 0.4% | 0.2% | 22500 г |
| Витамин В4, холин | 4.1 мг | 500 мг | 0.8% | 0.3% | 12195 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 0.9% | 4651 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.007 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.3% | 13302 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.58 мг | 90 мг | 1.8% | 0.7% | 5696 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.134 мг | 15 мг | 0.9% | 0.4% | 11194 г |
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.241 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 20747 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2842 мг | 20 мг | 1.4% | 0.5% | 7037 г |
| Ниацин | 0.108 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 38.44 мг | 2500 мг | 1.5% | 0.6% | 6504 г |
| Кальций, Ca | 12.6 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.5% | 7937 г |
| Кремний, Si | 0.288 мг | 30 мг | 1% | 0.4% | 10417 г |
| Магний, Mg | 4.05 мг | 400 мг | 1% | 0.4% | 9877 г |
| Натрий, Na | 391.51 мг | 1300 мг | 30.1% | 11.8% | 332 г |
| Сера, S | 13.88 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.5% | 7205 г |
| Фосфор, P | 16 мг | 800 мг | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Хлор, Cl | 606.2 мг | 2300 мг | 26.4% | 10.4% | 379 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 118.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.349 мг | 18 мг | 1.9% | 0.7% | 5158 г |
| Йод, I | 0.43 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 34884 г |
| Кобальт, Co | 0.807 мкг | 10 мкг | 8.1% | 3.2% | 1239 г |
| Марганец, Mn | 0.1145 мг | 2 мг | 5.7% | 2.2% | 1747 г |
| Медь, Cu | 28.41 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 1.1% | 3520 г |
| Молибден, Mo | 2.01 мкг | 70 мкг | 2.9% | 1.1% | 3483 г |
| Никель, Ni | 0.483 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.63 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.4% | 8730 г |
| Титан, Ti | 0.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.08 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 78740 г | |
| Хром, Cr | 0.37 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.3% | 13514 г |
| Цинк, Zn | 0.1695 мг | 12 мг | 1.4% | 0.5% | 7080 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.903 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.398 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | ||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из индейки составляет 254,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».