| Масло оливковое | 5 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Чеснок, сырой | 30 г |
| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Сметана 10,0% жирности | 60 г |
| Укроп, свежий | 32 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.9 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1040 г |
| Белки | 23.1 г | 76 г | 30.4% | 18.8% | 329 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 5.7% | 1077 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 1.7% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.5% | 2500 г |
| Вода | 63.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3585 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.2 мкг | 900 мкг | 5.5% | 3.4% | 1829 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.455 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 4.1% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 4.3% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 3.03 мг | 500 мг | 0.6% | 0.4% | 16502 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 2% | 3086 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 4.6% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.182 мкг | 400 мкг | 4% | 2.5% | 2472 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.68 мг | 90 мг | 14.1% | 8.7% | 710 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.275 мг | 15 мг | 1.8% | 1.1% | 5455 г |
| Витамин Н, биотин | 0.136 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 36765 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.428 мг | 20 мг | 37.1% | 22.9% | 269 г |
| Ниацин | 9.976 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 422.53 мг | 2500 мг | 16.9% | 10.4% | 592 г |
| Кальций, Ca | 64.96 мг | 1000 мг | 6.5% | 4% | 1539 г |
| Магний, Mg | 89.73 мг | 400 мг | 22.4% | 13.8% | 446 г |
| Натрий, Na | 71.7 мг | 1300 мг | 5.5% | 3.4% | 1813 г |
| Сера, S | 14.76 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.9% | 6775 г |
| Фосфор, P | 195.9 мг | 800 мг | 24.5% | 15.1% | 408 г |
| Хлор, Cl | 73.79 мг | 2300 мг | 3.2% | 2% | 3117 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.212 мг | 18 мг | 12.3% | 7.6% | 814 г |
| Йод, I | 5.91 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.4% | 2538 г |
| Кобальт, Co | 8.939 мкг | 10 мкг | 89.4% | 55.2% | 112 г |
| Марганец, Mn | 0.3276 мг | 2 мг | 16.4% | 10.1% | 611 г |
| Медь, Cu | 127.7 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 7.9% | 783 г |
| Молибден, Mo | 10 мкг | 70 мкг | 14.3% | 8.8% | 700 г |
| Никель, Ni | 0.455 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.367 мкг | 55 мкг | 2.5% | 1.5% | 4023 г |
| Фтор, F | 122.88 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 1.9% | 3255 г |
| Хром, Cr | 23.03 мкг | 50 мкг | 46.1% | 28.5% | 217 г |
| Цинк, Zn | 1.5043 мг | 12 мг | 12.5% | 7.7% | 798 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.75 г | ~ | |||
| Валин | 1.227 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.219 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.851 г | ~ | |||
| Лизин | 2.458 г | ~ | |||
| Метионин | 0.419 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.794 г | ~ | |||
| Треонин | 1.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.356 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.993 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.792 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аланин | 1.225 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.852 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.191 г | ~ | |||
| Глицин | 0.877 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.707 г | ~ | |||
| Пролин | 0.956 г | ~ | |||
| Серин | 0.955 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.839 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.515 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.572 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.121 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.738 г | min 16.8 г | 10.3% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.589 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.415 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.383 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в сметане 10% составляет 161,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».