| Пекинская капуста | 200 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Огурец грунтовый | 250 г |
| Лук репчатый | 25 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 18.1 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 6.1% | 9304 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 7.7% | 6909 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.2% | 28000 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 7.2% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 33.1% | 1667 г |
| Вода | 93.7 г | 2273 г | 4.1% | 22.7% | 2426 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.7 мкг | 900 мкг | 5.4% | 29.8% | 1848 г |
| бета Каротин | 0.325 мг | 5 мг | 6.5% | 35.9% | 1538 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 14.9% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 13.3% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 6.79 мг | 500 мг | 1.4% | 7.7% | 7364 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.199 мг | 5 мг | 4% | 22.1% | 2513 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 33.7% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.863 мкг | 400 мкг | 8.2% | 45.3% | 1217 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.77 мг | 90 мг | 23.1% | 127.6% | 433 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.243 мг | 15 мг | 1.6% | 8.8% | 6173 г |
| Витамин Н, биотин | 0.635 мкг | 50 мкг | 1.3% | 7.2% | 7874 г |
| Витамин К, филлохинон | 51.1 мкг | 120 мкг | 42.6% | 235.4% | 235 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5014 мг | 20 мг | 2.5% | 13.8% | 3989 г |
| Ниацин | 0.328 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.35 мг | 2500 мг | 8.5% | 47% | 1177 г |
| Кальций, Ca | 44.06 мг | 1000 мг | 4.4% | 24.3% | 2270 г |
| Кремний, Si | 24.145 мг | 30 мг | 80.5% | 444.8% | 124 г |
| Магний, Mg | 15.9 мг | 400 мг | 4% | 22.1% | 2516 г |
| Натрий, Na | 7.76 мг | 1300 мг | 0.6% | 3.3% | 16753 г |
| Сера, S | 8.11 мг | 1000 мг | 0.8% | 4.4% | 12330 г |
| Фосфор, P | 36.4 мг | 800 мг | 4.6% | 25.4% | 2198 г |
| Хлор, Cl | 24.23 мг | 2300 мг | 1.1% | 6.1% | 9492 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 229.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.583 мг | 18 мг | 3.2% | 17.7% | 3087 г |
| Йод, I | 1.83 мкг | 150 мкг | 1.2% | 6.6% | 8197 г |
| Кобальт, Co | 1.737 мкг | 10 мкг | 17.4% | 96.1% | 576 г |
| Литий, Li | 5.316 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1784 мг | 2 мг | 8.9% | 49.2% | 1121 г |
| Медь, Cu | 80.03 мкг | 1000 мкг | 8% | 44.2% | 1250 г |
| Молибден, Mo | 1.72 мкг | 70 мкг | 2.5% | 13.8% | 4070 г |
| Никель, Ni | 2.526 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.425 мкг | 55 мкг | 0.8% | 4.4% | 12941 г |
| Стронций, Sr | 0.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.94 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 2.2% | 25094 г |
| Хром, Cr | 3.61 мкг | 50 мкг | 7.2% | 39.8% | 1385 г |
| Цинк, Zn | 0.2593 мг | 12 мг | 2.2% | 12.2% | 4628 г |
| Цирконий, Zr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.119 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.327 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.157 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат помидоры, огурцы, пекинская капуста составляет 18,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».