| Курица 1 кат. (Жарка) | 0 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 1000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 500 г |
| Морковь (Жарка) | 400 г |
| Подсолнечное масло | 80 г |
| Вода | 1400 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Баранина, тазобедренная часть (Жарка мелким куском) | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.8 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1047 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 4.9% | 1288 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 5.5% | 1120 г |
| Углеводы | 23 г | 219 г | 10.5% | 6.5% | 952 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5% | 1250 г |
| Вода | 64.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3540 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 210 мкг | 900 мкг | 23.3% | 14.5% | 429 г |
| бета Каротин | 1.26 мг | 5 мг | 25.2% | 15.7% | 397 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 1.7% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 38.74 мг | 500 мг | 7.7% | 4.8% | 1291 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.258 мг | 5 мг | 5.2% | 3.2% | 1938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 3.9% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.248 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.7% | 9416 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.623 мкг | 3 мкг | 20.8% | 12.9% | 482 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.8 мг | 90 мг | 0.9% | 0.6% | 11250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.299 мг | 15 мг | 8.7% | 5.4% | 1155 г |
| Витамин Н, биотин | 1.826 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.3% | 2738 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.7% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1238 мг | 20 мг | 10.6% | 6.6% | 942 г |
| Ниацин | 0.537 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 117.2 мг | 2500 мг | 4.7% | 2.9% | 2133 г |
| Кальций, Ca | 13.94 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.9% | 7174 г |
| Кремний, Si | 32.006 мг | 30 мг | 106.7% | 66.4% | 94 г |
| Магний, Mg | 25.57 мг | 400 мг | 6.4% | 4% | 1564 г |
| Натрий, Na | 133.56 мг | 1300 мг | 10.3% | 6.4% | 973 г |
| Сера, S | 58.17 мг | 1000 мг | 5.8% | 3.6% | 1719 г |
| Фосфор, P | 91.2 мг | 800 мг | 11.4% | 7.1% | 877 г |
| Хлор, Cl | 204.76 мг | 2300 мг | 8.9% | 5.5% | 1123 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 328.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.945 мг | 18 мг | 5.3% | 3.3% | 1905 г |
| Йод, I | 1.27 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.5% | 11811 г |
| Кобальт, Co | 2.437 мкг | 10 мкг | 24.4% | 15.2% | 410 г |
| Литий, Li | 2.108 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.407 мг | 2 мг | 20.4% | 12.7% | 491 г |
| Медь, Cu | 145.86 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 9.1% | 686 г |
| Молибден, Mo | 5.621 мкг | 70 мкг | 8% | 5% | 1245 г |
| Никель, Ni | 2.549 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.108 мкг | 55 мкг | 7.5% | 4.7% | 1339 г |
| Стронций, Sr | 1.69 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 82.94 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.3% | 4823 г |
| Хром, Cr | 2.37 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.9% | 2110 г |
| Цинк, Zn | 1.1873 мг | 12 мг | 9.9% | 6.2% | 1011 г |
| Цирконий, Zr | 2.54 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.083 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.177 г | ~ | |||
| Валин | 0.131 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.193 г | ~ | |||
| Лизин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Треонин | 0.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.209 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аланин | 0.128 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.183 г | ~ | |||
| Глицин | 0.103 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.409 г | ~ | |||
| Пролин | 0.104 г | ~ | |||
| Серин | 0.104 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 19.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.499 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.197 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.648 г | min 16.8 г | 3.9% | 2.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.646 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.571 г | от 11.2 до 20.6 г | 14% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.451 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 160,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».