| Яйцо куриное (Запекание) | 135 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 135 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
Смазать форму маслом. Смешать яйцо с молоком, посолить, вылить в форму и запекать 45 мин в духовке
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.5 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1364 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 9% | 905 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 12.6% | 644 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.1% | 7552 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 155.5 мкг | 900 мкг | 17.3% | 14% | 579 г |
| Ретинол | 0.163 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.7% | 11111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2.9% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.321 мг | 1.8 мг | 17.8% | 14.4% | 561 г |
| Витамин В4, холин | 143.09 мг | 500 мг | 28.6% | 23.2% | 349 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.917 мг | 5 мг | 18.3% | 14.8% | 545 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 3.8% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.858 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1% | 8234 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.497 мкг | 3 мкг | 16.6% | 13.4% | 604 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 24324 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.185 мкг | 10 мкг | 11.9% | 9.6% | 844 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.378 мг | 15 мг | 2.5% | 2% | 3968 г |
| Витамин Н, биотин | 12.67 мкг | 50 мкг | 25.3% | 20.5% | 395 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2377 мг | 20 мг | 11.2% | 9.1% | 894 г |
| Ниацин | 0.164 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.42 мг | 2500 мг | 6.1% | 4.9% | 1630 г |
| Кальций, Ca | 95.2 мг | 1000 мг | 9.5% | 7.7% | 1050 г |
| Магний, Mg | 14.08 мг | 400 мг | 3.5% | 2.8% | 2841 г |
| Натрий, Na | 425.08 мг | 1300 мг | 32.7% | 26.5% | 306 г |
| Сера, S | 112.54 мг | 1000 мг | 11.3% | 9.1% | 889 г |
| Фосфор, P | 155 мг | 800 мг | 19.4% | 15.7% | 516 г |
| Хлор, Cl | 643.54 мг | 2300 мг | 28% | 22.7% | 357 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.489 мг | 18 мг | 8.3% | 6.7% | 1209 г |
| Йод, I | 12.19 мкг | 150 мкг | 8.1% | 6.6% | 1231 г |
| Кобальт, Co | 6.181 мкг | 10 мкг | 61.8% | 50% | 162 г |
| Марганец, Mn | 0.0217 мг | 2 мг | 1.1% | 0.9% | 9217 г |
| Медь, Cu | 55.48 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 4.5% | 1802 г |
| Молибден, Mo | 6.964 мкг | 70 мкг | 9.9% | 8% | 1005 г |
| Олово, Sn | 6.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.206 мкг | 55 мкг | 31.3% | 25.3% | 320 г |
| Стронций, Sr | 9.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.7 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 9592 г |
| Хром, Cr | 3.32 мкг | 50 мкг | 6.6% | 5.3% | 1506 г |
| Цинк, Zn | 0.843 мг | 12 мг | 7% | 5.7% | 1423 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.446 г | ~ | |||
| Валин | 0.435 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.192 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.339 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.61 г | ~ | |||
| Лизин | 0.508 г | ~ | |||
| Метионин | 0.237 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.407 г | ~ | |||
| Треонин | 0.345 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.367 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.638 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.401 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.695 г | ~ | |||
| Глицин | 0.237 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1 г | ~ | |||
| Пролин | 0.226 г | ~ | |||
| Серин | 0.525 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.271 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 17.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 303.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.008 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.025 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.019 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.102 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.375 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.573 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.393 г | min 16.8 г | 20.2% | 16.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.239 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.497 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.792 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.635 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.057 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет в духовке составляет 123,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».