Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяноблин на ряженке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяноблин на ряженке

Ряженка 4,0% жирности 48 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 53 г
Сыр российский 24 г
Хлопья овсяные (номер2) 25 г
Вода 15 г
Масло подсолнечное Altero (масло зародышей пшеницы) 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин на ряженке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.4 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 768 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 7.4% 618 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 10.3% 441 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 2.5% 1825 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.3% 1053 г
Вода 175.7 г 2273 г 7.7% 3.5% 1294 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165 мкг 900 мкг 18.3% 8.3% 545 г
Ретинол 0.145 мг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8475 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.2% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.272 мг 1.8 мг 15.1% 6.9% 662 г
Витамин В4, холин 98.54 мг 500 мг 19.7% 9% 507 г
Витамин В5, пантотеновая 0.51 мг 5 мг 10.2% 4.6% 980 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 1.7% 2740 г
Витамин В9, фолаты 6.926 мкг 400 мкг 1.7% 0.8% 5775 г
Витамин В12, кобаламин 0.471 мкг 3 мкг 15.7% 7.2% 637 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 1.034 мкг 10 мкг 10.3% 4.7% 967 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.36 мг 15 мг 2.4% 1.1% 4167 г
Витамин Н, биотин 7.93 мкг 50 мкг 15.9% 7.2% 631 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.7822 мг 20 мг 13.9% 6.3% 719 г
Ниацин 0.138 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.52 мг 2500 мг 4.9% 2.2% 2040 г
Кальций, Ca 222.63 мг 1000 мг 22.3% 10.2% 449 г
Магний, Mg 16.02 мг 400 мг 4% 1.8% 2497 г
Натрий, Na 214.49 мг 1300 мг 16.5% 7.5% 606 г
Сера, S 120.41 мг 1000 мг 12% 5.5% 830 г
Фосфор, P 197 мг 800 мг 24.6% 11.2% 406 г
Хлор, Cl 61.4 мг 2300 мг 2.7% 1.2% 3746 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.195 мг 18 мг 6.6% 3% 1506 г
Йод, I 7.85 мкг 150 мкг 5.2% 2.4% 1911 г
Кобальт, Co 3.926 мкг 10 мкг 39.3% 17.9% 255 г
Марганец, Mn 0.0116 мг 2 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Медь, Cu 41.54 мкг 1000 мкг 4.2% 1.9% 2407 г
Молибден, Mo 2.356 мкг 70 мкг 3.4% 1.5% 2971 г
Селен, Se 12.445 мкг 55 мкг 22.6% 10.3% 442 г
Фтор, F 32.7 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12232 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 1.4% 3185 г
Цинк, Zn 1.058 мг 12 мг 8.8% 4% 1134 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.522 г ~
Аргинин* 0.436 г ~
Валин 0.603 г ~
Гистидин* 0.398 г ~
Изолейцин 0.408 г ~
Лейцин 0.767 г ~
Лизин 0.625 г ~
Метионин 0.261 г ~
Метионин + Цистеин 0.416 г ~
Треонин 0.403 г ~
Триптофан 0.196 г ~
Фенилаланин 0.472 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.901 г ~
Заменимые аминокислоты 2.53 г ~
Аланин 0.385 г ~
Аспарагиновая кислота 0.723 г ~
Глицин 0.232 г ~
Глутаминовая кислота 1.513 г ~
Пролин 0.569 г ~
Серин 0.578 г ~
Тирозин 0.428 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 243.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.069 г ~
10:0 Каприновая 0.224 г ~
12:0 Лауриновая 0.206 г ~
14:0 Миристиновая 0.446 г ~
15:0 Пентадекановая 0.055 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.905 г ~
17:0 Маргариновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.946 г ~
20:0 Арахиновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.309 г min 16.8 г 19.7% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.069 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.238 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.809 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.616 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.553 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин на ряженке составляет 219,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».