| Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 50 г |
| Перец красный сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 20 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 5 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 10 г |
| Укроп | 5 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Лимон (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сахар песок | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.9 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2190 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.9% | 4471 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 12.1% | 1077 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 3.4% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 13.7% | 952 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2742 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 210.7 мкг | 900 мкг | 23.4% | 30.4% | 427 г |
| бета Каротин | 1.285 мг | 5 мг | 25.7% | 33.4% | 389 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.6% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 4.7% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 8.36 мг | 500 мг | 1.7% | 2.2% | 5981 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 2.7% | 4717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 11.3% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.67 мкг | 400 мкг | 4.4% | 5.7% | 2264 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 78.19 мг | 90 мг | 86.9% | 113% | 115 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.515 мг | 15 мг | 16.8% | 21.8% | 596 г |
| Витамин Н, биотин | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 27778 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.3 мкг | 120 мкг | 34.4% | 44.7% | 291 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9542 мг | 20 мг | 4.8% | 6.2% | 2096 г |
| Ниацин | 0.703 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.26 мг | 2500 мг | 9% | 11.7% | 1115 г |
| Кальций, Ca | 45.01 мг | 1000 мг | 4.5% | 5.9% | 2222 г |
| Кремний, Si | 1.25 мг | 30 мг | 4.2% | 5.5% | 2400 г |
| Магний, Mg | 17.48 мг | 400 мг | 4.4% | 5.7% | 2288 г |
| Натрий, Na | 433.54 мг | 1300 мг | 33.3% | 43.3% | 300 г |
| Сера, S | 25.45 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.3% | 3929 г |
| Фосфор, P | 33.8 мг | 800 мг | 4.2% | 5.5% | 2367 г |
| Хлор, Cl | 621.42 мг | 2300 мг | 27% | 35.1% | 370 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 301.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 115.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.635 мг | 18 мг | 3.5% | 4.6% | 2835 г |
| Йод, I | 2.17 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.8% | 6912 г |
| Кобальт, Co | 2.44 мкг | 10 мкг | 24.4% | 31.7% | 410 г |
| Литий, Li | 0.3 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2039 мг | 2 мг | 10.2% | 13.3% | 981 г |
| Медь, Cu | 90.21 мкг | 1000 мкг | 9% | 11.7% | 1109 г |
| Молибден, Mo | 7.4 мкг | 70 мкг | 10.6% | 13.8% | 946 г |
| Никель, Ni | 7.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.365 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.9% | 15068 г |
| Фтор, F | 7.15 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 55944 г |
| Хром, Cr | 3.83 мкг | 50 мкг | 7.7% | 10% | 1305 г |
| Цинк, Zn | 0.4084 мг | 12 мг | 3.4% | 4.4% | 2938 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.405 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.264 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.083 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.463 г | ~ | |||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.184 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.31 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.205 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.19 г | min 16.8 г | 7.1% | 9.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.185 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.99 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.7% | 34.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.99 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из капусты и перца составляет 76,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».