| Вода | 2500 г |
| Говядина 1 кат. (Варка) | 300 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 220 г |
| Морковь (Пассерование) | 110 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 20 г |
| Фасоль, зерно (Варка) | 190 г |
| Цветная капуста (Варка без слива) | 200 г |
| Шампиньоны (Варка без слива) | 200 г |
| Картофель (Варка без слива) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.4 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3341 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 7.7% | 2533 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 8.5% | 2333 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 3.6% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 12.9% | 1538 г |
| Вода | 88.4 г | 2273 г | 3.9% | 7.7% | 2571 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.3 мкг | 900 мкг | 6.4% | 12.7% | 1571 г |
| бета Каротин | 0.346 мг | 5 мг | 6.9% | 13.7% | 1445 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 5.4% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 7.5% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 14.27 мг | 500 мг | 2.9% | 5.8% | 3504 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.339 мг | 5 мг | 6.8% | 13.5% | 1475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 7.7% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.354 мкг | 400 мкг | 1.3% | 2.6% | 7471 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.186 мкг | 3 мкг | 6.2% | 12.3% | 1613 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.34 мг | 90 мг | 3.7% | 7.3% | 2695 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.659 мг | 15 мг | 4.4% | 8.7% | 2276 г |
| Витамин Н, биотин | 1.967 мкг | 50 мкг | 3.9% | 7.7% | 2542 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.9 мкг | 120 мкг | 8.3% | 16.5% | 1212 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3566 мг | 20 мг | 6.8% | 13.5% | 1474 г |
| Ниацин | 1.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.34 мг | 2500 мг | 7.5% | 14.9% | 1342 г |
| Кальций, Ca | 16.48 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.2% | 6068 г |
| Кремний, Si | 8.479 мг | 30 мг | 28.3% | 56.2% | 354 г |
| Магний, Mg | 12.71 мг | 400 мг | 3.2% | 6.3% | 3147 г |
| Натрий, Na | 7.02 мг | 1300 мг | 0.5% | 1% | 18519 г |
| Сера, S | 33.1 мг | 1000 мг | 3.3% | 6.5% | 3021 г |
| Фосфор, P | 55.1 мг | 800 мг | 6.9% | 13.7% | 1452 г |
| Хлор, Cl | 16.22 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.4% | 14180 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 152.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.672 мг | 18 мг | 3.7% | 7.3% | 2679 г |
| Йод, I | 2.99 мкг | 150 мкг | 2% | 4% | 5017 г |
| Кобальт, Co | 3.488 мкг | 10 мкг | 34.9% | 69.2% | 287 г |
| Литий, Li | 3.901 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1075 мг | 2 мг | 5.4% | 10.7% | 1860 г |
| Медь, Cu | 108.96 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 21.6% | 918 г |
| Молибден, Mo | 4.661 мкг | 70 мкг | 6.7% | 13.3% | 1502 г |
| Никель, Ni | 9.262 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.68 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.61 мкг | 55 мкг | 6.6% | 13.1% | 1524 г |
| Стронций, Sr | 2.81 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.85 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 3.6% | 5416 г |
| Хром, Cr | 2.51 мкг | 50 мкг | 5% | 9.9% | 1992 г |
| Цинк, Zn | 0.4901 мг | 12 мг | 4.1% | 8.1% | 2448 г |
| Цирконий, Zr | 0.89 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.987 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.149 г | ~ | |||
| Валин | 0.143 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.084 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.208 г | ~ | |||
| Лизин | 0.21 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Треонин | 0.112 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.213 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аланин | 0.135 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.277 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.121 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.419 г | ~ | |||
| Пролин | 0.136 г | ~ | |||
| Серин | 0.129 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 33.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.52 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.609 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.404 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.206 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.744 г | min 16.8 г | 4.4% | 8.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.784 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.902 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 16.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.836 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с фрикадельками и фасолью составляет 50,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».