Мой здоровый рацион

Рецепт пирог из лаваша солянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пирог из лаваша солянка

лаваш армянский 280 г
Шампиньоны 300 г
Колбаса вареная, молочная 300 г
сыр трюфель с пожитником 70 г
Творог полужирный 9,0% жирности 100 г
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) 250 г
Перец сладкий 130 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Кефир 2,5% жирности 100 г
Кунжут, семя (Припускание) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог из лаваша солянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.1 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1202 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 7.4% 962 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 9.3% 767 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 3.4% 2066 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.2% 2222 г
Вода 63.1 г 2273 г 2.8% 2% 3602 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.2 мкг 900 мкг 6.9% 4.9% 1447 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.245 мг 5 мг 4.9% 3.5% 2041 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 4.5% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 7.6% 938 г
Витамин В4, холин 24.01 мг 500 мг 4.8% 3.4% 2082 г
Витамин В5, пантотеновая 0.56 мг 5 мг 11.2% 8% 893 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 4% 1802 г
Витамин В9, фолаты 11.901 мкг 400 мкг 3% 2.1% 3361 г
Витамин В12, кобаламин 0.122 мкг 3 мкг 4.1% 2.9% 2459 г
Витамин C, аскорбиновая 18.93 мг 90 мг 21% 15% 475 г
Витамин D, кальциферол 0.167 мкг 10 мкг 1.7% 1.2% 5988 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.323 мг 15 мг 2.2% 1.6% 4644 г
Витамин Н, биотин 1.868 мкг 50 мкг 3.7% 2.6% 2677 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.8232 мг 20 мг 14.1% 10.1% 708 г
Ниацин 1.559 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.81 мг 2500 мг 9.2% 6.6% 1088 г
Кальций, Ca 40.99 мг 1000 мг 4.1% 2.9% 2440 г
Магний, Mg 16.5 мг 400 мг 4.1% 2.9% 2424 г
Натрий, Na 171.19 мг 1300 мг 13.2% 9.4% 759 г
Сера, S 48.97 мг 1000 мг 4.9% 3.5% 2042 г
Фосфор, P 94 мг 800 мг 11.8% 8.4% 851 г
Хлор, Cl 40.12 мг 2300 мг 1.7% 1.2% 5733 г
Микроэлементы
Бор, B 17.7 мкг ~
Железо, Fe 0.841 мг 18 мг 4.7% 3.4% 2140 г
Йод, I 5.55 мкг 150 мкг 3.7% 2.6% 2703 г
Кобальт, Co 4.498 мкг 10 мкг 45% 32.1% 222 г
Марганец, Mn 0.0344 мг 2 мг 1.7% 1.2% 5814 г
Медь, Cu 33.03 мкг 1000 мкг 3.3% 2.4% 3028 г
Молибден, Mo 2.822 мкг 70 мкг 4% 2.9% 2481 г
Никель, Ni 2.002 мкг ~
Рубидий, Rb 28.4 мкг ~
Селен, Se 4.182 мкг 55 мкг 7.6% 5.4% 1315 г
Фтор, F 12.76 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31348 г
Хром, Cr 3.57 мкг 50 мкг 7.1% 5.1% 1401 г
Цинк, Zn 0.2171 мг 12 мг 1.8% 1.3% 5527 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.112 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.204 г ~
Валин 0.198 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.235 г ~
Лизин 0.23 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.15 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.227 г ~
Заменимые аминокислоты 0.205 г ~
Аланин 0.168 г ~
Аспарагиновая кислота 0.257 г ~
Гидроксипролин 0.033 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 0.551 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.182 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.294 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.09 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.037 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.356 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.586 г min 16.8 г 15.4% 11%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.273 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.261 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.87 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.789 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность пирог из лаваша солянка составляет 140,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов