| Курица, 1 категории (Тушение) | 438 г |
| Соба гречневая лапша высшего качества | 65 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 4 г |
| Лук репчатый | 126 г |
| Морковь | 67 г |
| Цукини, мелкие, сырые | 120 г |
| Вода | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.6 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1049 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 8.9% | 697 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 10.6% | 583 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 2.3% | 2738 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.8% | 2222 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3243 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 209.8 мкг | 900 мкг | 23.3% | 14.5% | 429 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.178 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.017 мг | 5 мг | 20.3% | 12.6% | 492 г |
| бета Криптоксантин | 1.057 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.007 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.525 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2.1% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3.1% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 42.85 мг | 500 мг | 8.6% | 5.4% | 1167 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.505 мг | 5 мг | 10.1% | 6.3% | 990 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.333 мг | 2 мг | 16.7% | 10.4% | 601 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.751 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.2% | 5161 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.297 мкг | 3 мкг | 9.9% | 6.2% | 1010 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.67 мг | 90 мг | 8.5% | 5.3% | 1173 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.348 мг | 15 мг | 2.3% | 1.4% | 4310 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.597 мкг | 50 мкг | 11.2% | 7% | 893 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.5% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0394 мг | 20 мг | 35.2% | 21.9% | 284 г |
| Ниацин | 3.944 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.56 мг | 2500 мг | 8.6% | 5.4% | 1160 г |
| Кальций, Ca | 22.14 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.4% | 4517 г |
| Магний, Mg | 19.95 мг | 400 мг | 5% | 3.1% | 2005 г |
| Натрий, Na | 85.03 мг | 1300 мг | 6.5% | 4% | 1529 г |
| Сера, S | 111.01 мг | 1000 мг | 11.1% | 6.9% | 901 г |
| Фосфор, P | 108.2 мг | 800 мг | 13.5% | 8.4% | 739 г |
| Хлор, Cl | 119.36 мг | 2300 мг | 5.2% | 3.2% | 1927 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.169 мг | 18 мг | 6.5% | 4% | 1540 г |
| Йод, I | 3.71 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.6% | 4043 г |
| Кобальт, Co | 7.285 мкг | 10 мкг | 72.9% | 45.4% | 137 г |
| Литий, Li | 0.496 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0851 мг | 2 мг | 4.3% | 2.7% | 2350 г |
| Медь, Cu | 74.53 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 4.7% | 1342 г |
| Молибден, Mo | 2.84 мкг | 70 мкг | 4.1% | 2.6% | 2465 г |
| Никель, Ni | 0.467 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.139 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 39568 г |
| Фтор, F | 85.04 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.3% | 4704 г |
| Хром, Cr | 5.18 мкг | 50 мкг | 10.4% | 6.5% | 965 г |
| Цинк, Zn | 1.3741 мг | 12 мг | 11.5% | 7.2% | 873 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.71 г | ~ | |||
| Валин | 0.502 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.277 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.397 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.797 г | ~ | |||
| Лизин | 0.895 г | ~ | |||
| Метионин | 0.262 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.383 г | ~ | |||
| Треонин | 0.5 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.423 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.767 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аланин | 0.656 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.953 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.754 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.492 г | ~ | |||
| Пролин | 0.496 г | ~ | |||
| Серин | 0.488 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.363 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 21.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.26 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.138 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.01 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.726 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.076 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.499 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.652 г | min 16.8 г | 27.7% | 17.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.676 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.879 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.07 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.741 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.5% | 9.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.611 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Соба с курицей и овощами составляет 160,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».