| Мясо кролика (Тушение) | 480 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 244 г |
| Масло топленое | 10 г |
| Перец черный молотый | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сметана 10,0% жирности | 100 г |
| Сметана 15,0% жирности | 100 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 243 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 5.9% | 693 г |
| Белки | 20 г | 76 г | 26.3% | 10.8% | 380 г |
| Жиры | 16 г | 56 г | 28.6% | 11.8% | 350 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 0.9% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 3.5% | 1176 г |
| Вода | 55.7 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 4081 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.7 мкг | 900 мкг | 6.1% | 2.5% | 1645 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| бета Криптоксантин | 0.639 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.08 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.728 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 3.2% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.206 мг | 1.8 мг | 11.4% | 4.7% | 874 г |
| Витамин В4, холин | 108.47 мг | 500 мг | 21.7% | 8.9% | 461 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 1.3% | 3125 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.498 мг | 2 мг | 24.9% | 10.2% | 402 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.335 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.2% | 3529 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.924 мкг | 3 мкг | 130.8% | 53.8% | 76 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.73 мг | 90 мг | 4.1% | 1.7% | 2413 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.057 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.2% | 17544 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.701 мг | 15 мг | 4.7% | 1.9% | 2140 г |
| гамма Токоферол | 0.061 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.417 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.3% | 11990 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.1007 мг | 20 мг | 55.5% | 22.8% | 180 г |
| Ниацин | 5.341 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.118 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 427.1 мг | 2500 мг | 17.1% | 7% | 585 г |
| Кальций, Ca | 79.35 мг | 1000 мг | 7.9% | 3.3% | 1260 г |
| Магний, Mg | 32.32 мг | 400 мг | 8.1% | 3.3% | 1238 г |
| Натрий, Na | 434.21 мг | 1300 мг | 33.4% | 13.7% | 299 г |
| Сера, S | 247.49 мг | 1000 мг | 24.7% | 10.2% | 404 г |
| Фосфор, P | 216.5 мг | 800 мг | 27.1% | 11.2% | 370 г |
| Хлор, Cl | 651.81 мг | 2300 мг | 28.3% | 11.6% | 353 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 185.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.63 мг | 18 мг | 20.2% | 8.3% | 496 г |
| Йод, I | 5.95 мкг | 150 мкг | 4% | 1.6% | 2521 г |
| Кобальт, Co | 17.245 мкг | 10 мкг | 172.5% | 71% | 58 г |
| Марганец, Mn | 0.1961 мг | 2 мг | 9.8% | 4% | 1020 г |
| Медь, Cu | 178.07 мкг | 1000 мкг | 17.8% | 7.3% | 562 г |
| Молибден, Mo | 5.152 мкг | 70 мкг | 7.4% | 3% | 1359 г |
| Никель, Ni | 1.392 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 220.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.274 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.2% | 20073 г |
| Фтор, F | 100.48 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1% | 3981 г |
| Хром, Cr | 8.68 мкг | 50 мкг | 17.4% | 7.2% | 576 г |
| Цинк, Zn | 2.5269 мг | 12 мг | 21.1% | 8.7% | 475 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.416 г | ~ | |||
| Валин | 0.979 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.581 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.803 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.602 г | ~ | |||
| Лизин | 2.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.461 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.703 г | ~ | |||
| Треонин | 0.849 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.31 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.484 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.927 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.308 г | ~ | |||
| Аланин | 1.387 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.739 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.183 г | ~ | |||
| Глицин | 0.895 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.241 г | ~ | |||
| Пролин | 0.78 г | ~ | |||
| Серин | 0.779 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.434 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.243 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 13.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 21.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.56 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.224 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.019 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.03 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.056 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.043 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.601 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.073 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.426 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.1 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.075 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.668 г | min 16.8 г | 27.8% | 11.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.745 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.65 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.893 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.8% | 10.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.499 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.341 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Кролик тушеный в сметане 15.10 составляет 243 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».