| Сердце куриное (Тушение) | 760 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Припускание) | 248 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Масло подсолнечное | 8 г |
| Вода | 280 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.2 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 6% | 956 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 11.7% | 484 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 11.1% | 509 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 0.9% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.8% | 2000 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3261 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 703.1 мкг | 900 мкг | 78.1% | 44.3% | 128 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.864 мг | 5 мг | 77.3% | 43.9% | 129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.244 мг | 1.5 мг | 16.3% | 9.3% | 615 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.061 мг | 1.8 мг | 58.9% | 33.4% | 170 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 1% | 5435 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.339 мг | 2 мг | 17% | 9.6% | 590 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.465 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.5% | 11544 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.01 мг | 90 мг | 1.1% | 0.6% | 8911 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.623 мг | 15 мг | 4.2% | 2.4% | 2408 г |
| Витамин Н, биотин | 0.245 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 20408 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 2.2% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.79 мг | 20 мг | 24% | 13.6% | 418 г |
| Ниацин | 4.474 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325.63 мг | 2500 мг | 13% | 7.4% | 768 г |
| Кальций, Ca | 24.43 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.4% | 4093 г |
| Магний, Mg | 31.34 мг | 400 мг | 7.8% | 4.4% | 1276 г |
| Натрий, Na | 305.33 мг | 1300 мг | 23.5% | 13.3% | 426 г |
| Сера, S | 167.83 мг | 1000 мг | 16.8% | 9.5% | 596 г |
| Фосфор, P | 186.4 мг | 800 мг | 23.3% | 13.2% | 429 г |
| Хлор, Cl | 326.57 мг | 2300 мг | 14.2% | 8.1% | 704 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 128 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.784 мг | 18 мг | 32.1% | 18.2% | 311 г |
| Йод, I | 0.14 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 107143 г |
| Кобальт, Co | 12.728 мкг | 10 мкг | 127.3% | 72.2% | 79 г |
| Литий, Li | 2.024 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0646 мг | 2 мг | 3.2% | 1.8% | 3096 г |
| Медь, Cu | 326.53 мкг | 1000 мкг | 32.7% | 18.6% | 306 г |
| Молибден, Mo | 10.939 мкг | 70 мкг | 15.6% | 8.9% | 640 г |
| Никель, Ni | 0.143 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.034 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 161765 г |
| Фтор, F | 39.57 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 10109 г |
| Хром, Cr | 9.4 мкг | 50 мкг | 18.8% | 10.7% | 532 г |
| Цинк, Zn | 3.1458 мг | 12 мг | 26.2% | 14.9% | 381 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.072 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.88 г | ~ | |||
| Валин | 1.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.336 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.779 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.568 г | ~ | |||
| Лизин | 0.926 г | ~ | |||
| Метионин | 0.417 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.659 г | ~ | |||
| Треонин | 0.716 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.314 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.705 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.209 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.232 г | ~ | |||
| Аланин | 1.363 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.6 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 1.108 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.644 г | ~ | |||
| Пролин | 0.963 г | ~ | |||
| Серин | 0.529 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.504 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.242 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 20.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 320.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.177 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.794 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.603 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.847 г | min 16.8 г | 22.9% | 13% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.455 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.288 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.062 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.367 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.1% | 12% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.181 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.145 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные сердечки тушеные составляет 176,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».