| Терияки YAMASA (fully imported) | 44 г |
| Соевый соус YAMASA классический | 33 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 154 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 34 г |
| Морковь (Припускание) | 231 г |
| Масло подсолнечное | 21 г |
| Печень куриная (Тушение) | 1100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1130 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 15% | 447 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 7.9% | 848 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 1.7% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.7% | 2500 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 2.4% | 2799 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10532 мкг | 900 мкг | 1170.2% | 785.4% | 9 г |
| Ретинол | 7.543 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.144 мг | 5 мг | 42.9% | 28.8% | 233 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.373 мг | 1.5 мг | 24.9% | 16.7% | 402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.637 мг | 1.8 мг | 90.9% | 61% | 110 г |
| Витамин В4, холин | 168.03 мг | 500 мг | 33.6% | 22.6% | 298 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 1% | 6757 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.818 мг | 2 мг | 40.9% | 27.4% | 244 г |
| Витамин В9, фолаты | 206.615 мкг | 400 мкг | 51.7% | 34.7% | 194 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.083 мкг | 3 мкг | 469.4% | 315% | 21 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.57 мг | 90 мг | 12.9% | 8.7% | 778 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.817 мг | 15 мг | 5.4% | 3.6% | 1836 г |
| Витамин Н, биотин | 0.214 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 23364 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.6728 мг | 20 мг | 58.4% | 39.2% | 171 г |
| Ниацин | 8.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.31 мг | 2500 мг | 11.8% | 7.9% | 849 г |
| Кальций, Ca | 25.71 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.7% | 3890 г |
| Магний, Mg | 28.28 мг | 400 мг | 7.1% | 4.8% | 1414 г |
| Натрий, Na | 73.19 мг | 1300 мг | 5.6% | 3.8% | 1776 г |
| Сера, S | 182.68 мг | 1000 мг | 18.3% | 12.3% | 547 г |
| Фосфор, P | 223.6 мг | 800 мг | 28% | 18.8% | 358 г |
| Хлор, Cl | 3.76 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 61170 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 105.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.379 мг | 18 мг | 79.9% | 53.6% | 125 г |
| Йод, I | 0.59 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 25424 г |
| Кобальт, Co | 13.572 мкг | 10 мкг | 135.7% | 91.1% | 74 г |
| Литий, Li | 1.07 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3187 мг | 2 мг | 15.9% | 10.7% | 628 г |
| Медь, Cu | 341.99 мкг | 1000 мкг | 34.2% | 23% | 292 г |
| Молибден, Mo | 49.266 мкг | 70 мкг | 70.4% | 47.2% | 142 г |
| Никель, Ni | 0.357 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 46.828 мкг | 55 мкг | 85.1% | 57.1% | 117 г |
| Фтор, F | 3.69 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 108401 г |
| Хром, Cr | 7.88 мкг | 50 мкг | 15.8% | 10.6% | 635 г |
| Цинк, Zn | 5.734 мг | 12 мг | 47.8% | 32.1% | 209 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.695 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.884 г | ~ | |||
| Валин | 1.081 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.361 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.809 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.653 г | ~ | |||
| Лизин | 0.923 г | ~ | |||
| Метионин | 0.36 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.567 г | ~ | |||
| Треонин | 0.622 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.344 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.843 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.419 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аланин | 1.247 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.621 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.919 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.429 г | ~ | |||
| Пролин | 0.867 г | ~ | |||
| Серин | 0.425 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.576 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.199 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 297.3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.243 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.874 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.466 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.821 г | min 16.8 г | 10.8% | 7.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.692 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.573 г | от 11.2 до 20.6 г | 14% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.462 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.102 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная_12_10_2018 составляет 149 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».