Мой здоровый рацион

Рецепт Классический манник на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Классический манник на молоке

Манная крупа 430 г
Яйцо куриное (Запекание) 280 г
Соль поваренная пищевая 0.3 Чайная ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Масло сливочное «Вологодское» 25 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 12 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 445 г
Фруктоза [Dr Dias] 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Классический манник на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233.3 ккал 1684 ккал 13.9% 6% 722 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 4% 1070 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 3.9% 1098 г
Углеводы 39.6 г 219 г 18.1% 7.8% 553 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.6% 1667 г
Вода 43 г 2273 г 1.9% 0.8% 5286 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.6 мкг 900 мкг 7.5% 3.2% 1331 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 1.9% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 3.6% 1192 г
Витамин В4, холин 60.73 мг 500 мг 12.1% 5.2% 823 г
Витамин В5, пантотеновая 0.553 мг 5 мг 11.1% 4.8% 904 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 2.1% 2062 г
Витамин В9, фолаты 10.357 мкг 400 мкг 2.6% 1.1% 3862 г
Витамин В12, кобаламин 0.184 мкг 3 мкг 6.1% 2.6% 1630 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.524 мкг 10 мкг 5.2% 2.2% 1908 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.658 мг 15 мг 4.4% 1.9% 2280 г
Витамин Н, биотин 5.562 мкг 50 мкг 11.1% 4.8% 899 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.0539 мг 20 мг 10.3% 4.4% 974 г
Ниацин 0.475 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.94 мг 2500 мг 4.8% 2.1% 2067 г
Кальций, Ca 57.28 мг 1000 мг 5.7% 2.4% 1746 г
Кремний, Si 2.027 мг 30 мг 6.8% 2.9% 1480 г
Магний, Mg 13.16 мг 400 мг 3.3% 1.4% 3040 г
Натрий, Na 349.88 мг 1300 мг 26.9% 11.5% 372 г
Сера, S 74.49 мг 1000 мг 7.4% 3.2% 1342 г
Фосфор, P 99.7 мг 800 мг 12.5% 5.4% 802 г
Хлор, Cl 146.7 мг 2300 мг 6.4% 2.7% 1568 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 210 мкг ~
Бор, B 21.3 мкг ~
Ванадий, V 34.79 мкг ~
Железо, Fe 0.926 мг 18 мг 5.1% 2.2% 1944 г
Йод, I 7.55 мкг 150 мкг 5% 2.1% 1987 г
Кобальт, Co 10.976 мкг 10 мкг 109.8% 47.1% 91 г
Марганец, Mn 0.1571 мг 2 мг 7.9% 3.4% 1273 г
Медь, Cu 46.46 мкг 1000 мкг 4.6% 2% 2152 г
Молибден, Mo 7.014 мкг 70 мкг 10% 4.3% 998 г
Никель, Ni 3.885 мкг ~
Олово, Sn 6.32 мкг ~
Селен, Se 7.104 мкг 55 мкг 12.9% 5.5% 774 г
Стронций, Sr 5.94 мкг ~
Титан, Ti 3.01 мкг ~
Фтор, F 25.85 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15474 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 1.6% 2604 г
Цинк, Zn 0.5863 мг 12 мг 4.9% 2.1% 2047 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.138 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.333 г ~
Валин 0.335 г ~
Гистидин* 0.146 г ~
Изолейцин 0.284 г ~
Лейцин 0.511 г ~
Лизин 0.286 г ~
Метионин 0.146 г ~
Метионин + Цистеин 0.287 г ~
Треонин 0.242 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.325 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.522 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.271 г ~
Аспарагиновая кислота 0.399 г ~
Глицин 0.217 г ~
Глутаминовая кислота 1.47 г ~
Пролин 0.439 г ~
Серин 0.384 г ~
Тирозин 0.197 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.451 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.194 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.261 г min 16.8 г 7.5% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.9 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.325 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.242 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Классический манник на молоке составляет 233,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов