| Свекла | 500 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 120 г |
| Майонез «Провансаль» | 40 г |
| Чеснок луковица | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.2 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1437 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 2% | 4222 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 6.4% | 1333 г |
| Углеводы | 17.6 г | 219 г | 8% | 6.8% | 1244 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 14.9% | 571 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3201 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.4 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 20455 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 1.2% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.5% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 5.81 мг | 500 мг | 1.2% | 1% | 8606 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 3% | 2841 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.198 мг | 2 мг | 9.9% | 8.4% | 1010 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.052 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.1% | 3979 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.16 мг | 90 мг | 9.1% | 7.8% | 1103 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.179 мг | 15 мг | 14.5% | 12.4% | 688 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6904 мг | 20 мг | 3.5% | 3% | 2897 г |
| Ниацин | 0.447 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 374.96 мг | 2500 мг | 15% | 12.8% | 667 г |
| Кальций, Ca | 47.59 мг | 1000 мг | 4.8% | 4.1% | 2101 г |
| Магний, Mg | 35.87 мг | 400 мг | 9% | 7.7% | 1115 г |
| Натрий, Na | 66.33 мг | 1300 мг | 5.1% | 4.4% | 1960 г |
| Сера, S | 13.18 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.1% | 7587 г |
| Фосфор, P | 52 мг | 800 мг | 6.5% | 5.5% | 1538 г |
| Хлор, Cl | 32.52 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.2% | 7073 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 207.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.663 мг | 18 мг | 9.2% | 7.8% | 1082 г |
| Йод, I | 5.39 мкг | 150 мкг | 3.6% | 3.1% | 2783 г |
| Кобальт, Co | 1.681 мкг | 10 мкг | 16.8% | 14.3% | 595 г |
| Марганец, Mn | 0.5624 мг | 2 мг | 28.1% | 24% | 356 г |
| Медь, Cu | 215.21 мкг | 1000 мкг | 21.5% | 18.3% | 465 г |
| Молибден, Mo | 7.407 мкг | 70 мкг | 10.6% | 9% | 945 г |
| Никель, Ni | 10.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 335.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.834 мкг | 55 мкг | 1.5% | 1.3% | 6595 г |
| Фтор, F | 14.81 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 27009 г |
| Хром, Cr | 14.81 мкг | 50 мкг | 29.6% | 25.3% | 338 г |
| Цинк, Zn | 0.4745 мг | 12 мг | 4% | 3.4% | 2529 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.759 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 6.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.304 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.698 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.243 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.203 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.93 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.704 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.265 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.165 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.967 г | min 16.8 г | 5.8% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.959 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.327 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.8% | 17.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.325 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат свекла, чернослив, майонез составляет 117,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».