Мой здоровый рацион

Рецепт Кармашки из куриной грудки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кармашки из куриной грудки

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 710 г
Помидор (томат), парниковый (Пассерование) 120 г
Сыр пошехонский 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кармашки из куриной грудки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.9 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1021 г
Белки 28.8 г 76 г 37.9% 23% 264 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 5.4% 1120 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.3% 21900 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 1.7% 3535 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.5 мкг 900 мкг 6.2% 3.8% 1622 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.114 мг 5 мг 2.3% 1.4% 4386 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.6% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 4% 1513 г
Витамин C, аскорбиновая 1.65 мг 90 мг 1.8% 1.1% 5455 г
Витамин D, кальциферол 0.134 мкг 10 мкг 1.3% 0.8% 7463 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.079 мг 15 мг 0.5% 0.3% 18987 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 8000 г
Витамин РР, НЭ 9.8409 мг 20 мг 49.2% 29.8% 203 г
Ниацин 10.448 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 317.21 мг 2500 мг 12.7% 7.7% 788 г
Кальций, Ca 166.62 мг 1000 мг 16.7% 10.1% 600 г
Магний, Mg 82.87 мг 400 мг 20.7% 12.6% 483 г
Натрий, Na 190.89 мг 1300 мг 14.7% 8.9% 681 г
Сера, S 43.62 мг 1000 мг 4.4% 2.7% 2293 г
Фосфор, P 256.9 мг 800 мг 32.1% 19.5% 311 г
Хлор, Cl 97.79 мг 2300 мг 4.3% 2.6% 2352 г
Микроэлементы
Бор, B 21.9 мкг ~
Железо, Fe 1.627 мг 18 мг 9% 5.5% 1106 г
Йод, I 7.15 мкг 150 мкг 4.8% 2.9% 2098 г
Кобальт, Co 11.304 мкг 10 мкг 113% 68.5% 88 г
Марганец, Mn 0.0493 мг 2 мг 2.5% 1.5% 4057 г
Медь, Cu 111.29 мкг 1000 мкг 11.1% 6.7% 899 г
Молибден, Mo 13.752 мкг 70 мкг 19.6% 11.9% 509 г
Никель, Ni 2.48 мкг ~
Рубидий, Rb 29.2 мкг ~
Селен, Se 0.076 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 72368 г
Фтор, F 150.56 мкг 4000 мкг 3.8% 2.3% 2657 г
Хром, Cr 29.17 мкг 50 мкг 58.3% 35.4% 171 г
Цинк, Zn 1.5056 мг 12 мг 12.5% 7.6% 797 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.514 г ~
Аргинин* 2.18 г ~
Валин 1.669 г ~
Гистидин* 1.887 г ~
Изолейцин 1.433 г ~
Лейцин 2.547 г ~
Лизин 3.23 г ~
Метионин 0.632 г ~
Метионин + Цистеин 1.114 г ~
Треонин 1.42 г ~
Триптофан 0.54 г ~
Фенилаланин 1.387 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.61 г ~
Заменимые аминокислоты 2.663 г ~
Аланин 1.58 г ~
Аспарагиновая кислота 2.516 г ~
Гидроксипролин 0.237 г ~
Глицин 1.107 г ~
Глутаминовая кислота 3.983 г ~
Пролин 1.555 г ~
Серин 1.355 г ~
Тирозин 1.223 г ~
Цистеин 0.493 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.452 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.801 г min 16.8 г 4.8% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.135 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.655 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.248 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.214 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Кармашки из куриной грудки составляет 164,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».