| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.5 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3701 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 5.5% | 4000 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 2% | 11200 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 7.7% | 2882 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 23.1% | 952 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 8.1% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 950 мкг | 900 мкг | 105.6% | 232.1% | 95 г |
| бета Каротин | 5.7 мг | 5 мг | 114% | 250.5% | 88 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 5561 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 12.5% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 11.9% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 12.8 мг | 500 мг | 2.6% | 5.7% | 3906 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.4 мг | 5 мг | 8% | 17.6% | 1250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 19.8% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 152 мкг | 400 мкг | 38% | 83.5% | 263 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 112.5 мг | 90 мг | 125% | 274.7% | 80 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.8 мг | 15 мг | 12% | 26.4% | 833 г |
| гамма Токоферол | 0.53 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.8% | 12500 г |
| Витамин К, филлохинон | 1640 мкг | 120 мкг | 1366.7% | 3003.7% | 7 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6 мг | 20 мг | 8% | 17.6% | 1250 г |
| Ниацин | 0.7 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 800 мг | 2500 мг | 32% | 70.3% | 313 г |
| Кальций, Ca | 245 мг | 1000 мг | 24.5% | 53.8% | 408 г |
| Магний, Mg | 85 мг | 400 мг | 21.3% | 46.8% | 471 г |
| Натрий, Na | 34 мг | 1300 мг | 2.6% | 5.7% | 3824 г |
| Сера, S | 29.7 мг | 1000 мг | 3% | 6.6% | 3367 г |
| Фосфор, P | 95 мг | 800 мг | 11.9% | 26.2% | 842 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1 мг | 18 мг | 5.6% | 12.3% | 1800 г |
| Марганец, Mn | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 17.6% | 1250 г |
| Медь, Cu | 149 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 32.7% | 671 г |
| Селен, Se | 0.1 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 55000 г |
| Цинк, Zn | 1.07 мг | 12 мг | 8.9% | 19.6% | 1121 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.2 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.122 г | ~ | |||
| Валин | 0.172 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.204 г | ~ | |||
| Лизин | 0.181 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.122 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.145 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.195 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.294 г | ~ | |||
| Глицин | 0.145 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.249 г | ~ | |||
| Пролин | 0.213 г | ~ | |||
| Серин | 0.136 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.115 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.4% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.295 г | min 16.8 г | 1.8% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.287 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.124 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Петрушка составляет 45,45 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».