Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенная запеканка 230 гр.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенная запеканка 230 гр.

Тыква, сырая 200 г
Творог нежирный 0,6% 300 г
Творог Мягкий 0% [Danone] 100 г
Йогурт 1,5% жирности 100 г
Рисовая мука, белая 30 г
мёд 30 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 30 г
Яйцо куриное 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенная запеканка 230 гр.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.8 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1577 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 13.8% 679 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.6% 2667 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 4.5% 2066 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.3% 4000 г
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 2.6% 3540 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.7 мкг 900 мкг 17% 15.9% 589 г
Ретинол 0.036 мг ~
альфа Каротин 873.043 мкг ~
бета Каротин 0.798 мг 5 мг 16% 15% 627 г
бета Криптоксантин 466.304 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 326.087 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.8% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 9.9% 942 г
Витамин В4, холин 41.79 мг 500 мг 8.4% 7.9% 1196 г
Витамин В5, пантотеновая 0.377 мг 5 мг 7.5% 7% 1326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 5.4% 1739 г
Витамин В9, фолаты 17.641 мкг 400 мкг 4.4% 4.1% 2267 г
Витамин В12, кобаламин 0.551 мкг 3 мкг 18.4% 17.2% 544 г
Витамин C, аскорбиновая 2.32 мг 90 мг 2.6% 2.4% 3879 г
Витамин D, кальциферол 0.317 мкг 10 мкг 3.2% 3% 3155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.531 мг 15 мг 3.5% 3.3% 2825 г
Витамин Н, биотин 5.333 мкг 50 мкг 10.7% 10% 938 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.2855 мг 20 мг 11.4% 10.7% 875 г
Ниацин 0.277 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.84 мг 2500 мг 8.3% 7.8% 1209 г
Кальций, Ca 70.49 мг 1000 мг 7% 6.6% 1419 г
Кремний, Si 0.848 мг 30 мг 2.8% 2.6% 3538 г
Магний, Mg 18.33 мг 400 мг 4.6% 4.3% 2182 г
Натрий, Na 39.49 мг 1300 мг 3% 2.8% 3292 г
Сера, S 99.54 мг 1000 мг 10% 9.4% 1005 г
Фосфор, P 116.6 мг 800 мг 14.6% 13.7% 686 г
Хлор, Cl 59.54 мг 2300 мг 2.6% 2.4% 3863 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.752 мг 18 мг 4.2% 3.9% 2394 г
Йод, I 6.74 мкг 150 мкг 4.5% 4.2% 2226 г
Кобальт, Co 2.174 мкг 10 мкг 21.7% 20.3% 460 г
Марганец, Mn 0.0737 мг 2 мг 3.7% 3.5% 2714 г
Медь, Cu 64.23 мкг 1000 мкг 6.4% 6% 1557 г
Молибден, Mo 3.902 мкг 70 мкг 5.6% 5.2% 1794 г
Селен, Se 15.037 мкг 55 мкг 27.3% 25.6% 366 г
Фтор, F 20.38 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19627 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 2.7% 3497 г
Цинк, Zn 0.4147 мг 12 мг 3.5% 3.3% 2894 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.098 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.504 г ~
Аргинин* 0.404 г ~
Валин 0.451 г ~
Гистидин* 0.239 г ~
Изолейцин 0.426 г ~
Лейцин 0.782 г ~
Лизин 0.618 г ~
Метионин 0.223 г ~
Метионин + Цистеин 0.291 г ~
Треонин 0.36 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.412 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.766 г ~
Заменимые аминокислоты 3.349 г ~
Аланин 0.261 г ~
Аспарагиновая кислота 0.54 г ~
Глицин 0.159 г ~
Глутаминовая кислота 1.402 г ~
Пролин 0.74 г ~
Серин 0.418 г ~
Тирозин 0.39 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.74 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.609 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.309 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.126 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.72 г min 16.8 г 4.3% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.593 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.191 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.166 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Тыквенная запеканка 230 гр. составляет 106,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».