| Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 140 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| 4 травы-У | 4 г |
| протирка 2016 | 485 г |
| Вода | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 214 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 14 г |
| Говядина, лопаточная часть (заплечная) (Жарка котлеты) | 535 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1427 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 9.1% | 938 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 7.5% | 1143 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 4% | 2126 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.5% | 1538 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3093 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.7 мкг | 900 мкг | 8.5% | 7.2% | 1173 г |
| альфа Каротин | 0.014 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.461 мг | 5 мг | 9.2% | 7.8% | 1085 г |
| бета Криптоксантин | 0.055 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.688 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 4.1% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 4.7% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 35.74 мг | 500 мг | 7.1% | 6% | 1399 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.332 мг | 5 мг | 6.6% | 5.6% | 1506 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.31 мг | 2 мг | 15.5% | 13.1% | 645 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.309 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.6% | 3250 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.138 мкг | 3 мкг | 37.9% | 32.1% | 264 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.88 мг | 90 мг | 22.1% | 18.7% | 453 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.526 мг | 15 мг | 10.2% | 8.6% | 983 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.018 мкг | 50 мкг | 4% | 3.4% | 2478 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.5% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4916 мг | 20 мг | 12.5% | 10.6% | 803 г |
| Ниацин | 2.058 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.37 мг | 2500 мг | 8.1% | 6.9% | 1235 г |
| Кальций, Ca | 17.71 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.5% | 5647 г |
| Кремний, Si | 9.929 мг | 30 мг | 33.1% | 28.1% | 302 г |
| Магний, Mg | 20.65 мг | 400 мг | 5.2% | 4.4% | 1937 г |
| Натрий, Na | 19.88 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.3% | 6539 г |
| Сера, S | 103.9 мг | 1000 мг | 10.4% | 8.8% | 962 г |
| Фосфор, P | 91.2 мг | 800 мг | 11.4% | 9.7% | 877 г |
| Хлор, Cl | 42.2 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.5% | 5450 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.598 мг | 18 мг | 8.9% | 7.5% | 1126 г |
| Йод, I | 4.27 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.4% | 3513 г |
| Кобальт, Co | 5.148 мкг | 10 мкг | 51.5% | 43.6% | 194 г |
| Марганец, Mn | 0.2436 мг | 2 мг | 12.2% | 10.3% | 821 г |
| Медь, Cu | 146.93 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 12.5% | 681 г |
| Молибден, Mo | 5.94 мкг | 70 мкг | 8.5% | 7.2% | 1178 г |
| Никель, Ni | 6.217 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 28.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 98.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.719 мкг | 55 мкг | 3.1% | 2.6% | 3200 г |
| Фтор, F | 52.39 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.1% | 7635 г |
| Хром, Cr | 5.47 мкг | 50 мкг | 10.9% | 9.2% | 914 г |
| Цинк, Zn | 1.6284 мг | 12 мг | 13.6% | 11.5% | 737 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.477 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.083 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.24 г | ~ | |||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.241 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.228 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.248 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.353 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.121 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.605 г | min 16.8 г | 9.6% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.568 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.292 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.5% | 9.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.287 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность плов 18-10-04 составляет 118 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».