Мой здоровый рацион

Рецепт омлет с беконом и луком 05.10.18. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет с беконом и луком 05.10.18

Яичный белок куриный (Жарка омлет) 153 г
Яичный желток куриный (Жарка омлет) 15 г
Лук репчатый (Пассерование) 61 г
Фарш Домашний [Новгородский Бекон] 27 г
Масло подсолнечное 3 г
Сыр Голландия [Комо] 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с беконом и луком 05.10.18".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.9 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1195 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 10.7% 661 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 11.9% 596 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.9% 8111 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.8% 2500 г
Вода 166.8 г 2273 г 7.3% 5.2% 1363 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59 мкг 900 мкг 6.6% 4.7% 1525 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.2% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.419 мг 1.8 мг 23.3% 16.5% 430 г
Витамин В4, холин 76.46 мг 500 мг 15.3% 10.9% 654 г
Витамин В5, пантотеновая 0.438 мг 5 мг 8.8% 6.2% 1142 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 2.4% 2985 г
Витамин В9, фолаты 4.482 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 8925 г
Витамин В12, кобаламин 0.167 мкг 3 мкг 5.6% 4% 1796 г
Витамин C, аскорбиновая 1.3 мг 90 мг 1.4% 1% 6923 г
Витамин D, кальциферол 0.491 мкг 10 мкг 4.9% 3.5% 2037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.741 мг 15 мг 4.9% 3.5% 2024 г
Витамин Н, биотин 8.366 мкг 50 мкг 16.7% 11.9% 598 г
Витамин РР, НЭ 2.3383 мг 20 мг 11.7% 8.3% 855 г
Ниацин 0.176 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.27 мг 2500 мг 6.1% 4.3% 1653 г
Кальций, Ca 23.08 мг 1000 мг 2.3% 1.6% 4333 г
Магний, Mg 10.38 мг 400 мг 2.6% 1.8% 3854 г
Натрий, Na 127.28 мг 1300 мг 9.8% 7% 1021 г
Сера, S 149.47 мг 1000 мг 14.9% 10.6% 669 г
Фосфор, P 67 мг 800 мг 8.4% 6% 1194 г
Хлор, Cl 127.79 мг 2300 мг 5.6% 4% 1800 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.8 мкг ~
Бор, B 51.9 мкг ~
Железо, Fe 0.729 мг 18 мг 4.1% 2.9% 2469 г
Йод, I 7.44 мкг 150 мкг 5% 3.5% 2016 г
Кобальт, Co 3.417 мкг 10 мкг 34.2% 24.3% 293 г
Марганец, Mn 0.0687 мг 2 мг 3.4% 2.4% 2911 г
Медь, Cu 66.09 мкг 1000 мкг 6.6% 4.7% 1513 г
Молибден, Mo 3.37 мкг 70 мкг 4.8% 3.4% 2077 г
Никель, Ni 0.779 мкг ~
Рубидий, Rb 123.6 мкг ~
Селен, Se 16.596 мкг 55 мкг 30.2% 21.4% 331 г
Фтор, F 8.05 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 49689 г
Хром, Cr 2.92 мкг 50 мкг 5.8% 4.1% 1712 г
Цинк, Zn 0.5695 мг 12 мг 4.7% 3.3% 2107 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.519 г ~
Валин 0.548 г ~
Гистидин* 0.191 г ~
Изолейцин 0.479 г ~
Лейцин 0.7 г ~
Лизин 0.532 г ~
Метионин 0.296 г ~
Метионин + Цистеин 0.498 г ~
Треонин 0.376 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.492 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.804 г ~
Заменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аланин 0.519 г ~
Аспарагиновая кислота 0.761 г ~
Глицин 0.297 г ~
Глутаминовая кислота 1.171 г ~
Пролин 0.313 г ~
Серин 0.589 г ~
Тирозин 0.313 г ~
Цистеин 0.204 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.553 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.079 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.304 г min 16.8 г 1.8% 1.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.303 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.763 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.763 г ~

Энергетическая ценность омлет с беконом и луком 05.10.18 составляет 140,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».