Мой здоровый рацион

Рецепт каша Пшеничная 03.10.18. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша Пшеничная 03.10.18

Пшеничная крупа "Полтавская" (Варка без слива вязкая) 130 г
Вода водопроводная питьевая 470 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 8 г
Способ приготовления

490г готовое

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша Пшеничная 03.10.18".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.5 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1745 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 4% 2533 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.8% 3733 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 8.4% 1237 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.2% 1667 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.5% 2952 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.3 мкг 900 мкг 0.8% 0.8% 12329 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 4% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 1.3% 7826 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.494 мг 15 мг 3.3% 3.4% 3036 г
Витамин РР, НЭ 0.7727 мг 20 мг 3.9% 4% 2588 г
Ниацин 0.34 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 60.94 мг 2500 мг 2.4% 2.5% 4102 г
Кальций, Ca 15.28 мг 1000 мг 1.5% 1.6% 6545 г
Магний, Mg 16.82 мг 400 мг 4.2% 4.4% 2378 г
Натрий, Na 166.55 мг 1300 мг 12.8% 13.3% 781 г
Сера, S 0.87 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 114943 г
Фосфор, P 69.4 мг 800 мг 8.7% 9% 1153 г
Хлор, Cl 243.63 мг 2300 мг 10.6% 11% 944 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.171 мг 18 мг 6.5% 6.7% 1537 г
Кобальт, Co 0.061 мкг 10 мкг 0.6% 0.6% 16393 г
Марганец, Mn 0.0011 мг 2 мг 0.1% 0.1% 181818 г
Медь, Cu 10.8 мкг 1000 мкг 1.1% 1.1% 9259 г
Молибден, Mo 0.449 мкг 70 мкг 0.6% 0.6% 15590 г
Фтор, F 68.3 мкг 4000 мкг 1.7% 1.8% 5857 г
Цинк, Zn 0.0145 мг 12 мг 0.1% 0.1% 82759 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.468 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.102 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.182 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.155 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.243 г ~
Заменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.112 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.904 г ~
Пролин 0.255 г ~
Серин 0.131 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.044 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.025 г ~
12:0 Лауриновая 0.028 г ~
14:0 Миристиновая 0.13 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.36 г ~
18:0 Стеариновая 0.111 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.36 г min 16.8 г 2.1% 2.2%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.294 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.016 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность каша Пшеничная 03.10.18 составляет 96,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».