| Масло растительное, подсолнечное и линолевое (менее 60%) | 15 г |
| Фарш свиной, 21% жира | 500 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Картофель | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
смешать и пожарить на сковороде
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 236.3 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 713 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 7.6% | 555 г |
| Жиры | 18.7 г | 56 г | 33.4% | 14.1% | 299 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.5% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 62.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3637 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.7 мкг | 900 мкг | 2.7% | 1.1% | 3644 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.558 мг | 1.5 мг | 37.2% | 15.7% | 269 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.22 мг | 1.8 мг | 12.2% | 5.2% | 818 г |
| Витамин В4, холин | 21.99 мг | 500 мг | 4.4% | 1.9% | 2274 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.645 мг | 5 мг | 12.9% | 5.5% | 775 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.336 мг | 2 мг | 16.8% | 7.1% | 595 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.431 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.6% | 7365 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.556 мкг | 3 мкг | 18.5% | 7.8% | 540 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.43 мг | 90 мг | 3.8% | 1.6% | 2624 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.193 мкг | 10 мкг | 1.9% | 0.8% | 5181 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.967 мг | 15 мг | 6.4% | 2.7% | 1551 г |
| Витамин Н, биотин | 1.784 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.5% | 2803 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.7445 мг | 20 мг | 18.7% | 7.9% | 534 г |
| Ниацин | 0.206 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.8 мг | 2500 мг | 12.2% | 5.2% | 820 г |
| Кальций, Ca | 21.87 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.9% | 4572 г |
| Магний, Mg | 18.6 мг | 400 мг | 4.7% | 2% | 2151 г |
| Натрий, Na | 618.45 мг | 1300 мг | 47.6% | 20.1% | 210 г |
| Сера, S | 22.72 мг | 1000 мг | 2.3% | 1% | 4401 г |
| Фосфор, P | 154.1 мг | 800 мг | 19.3% | 8.2% | 519 г |
| Хлор, Cl | 893.52 мг | 2300 мг | 38.8% | 16.4% | 257 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 125.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.036 мг | 18 мг | 5.8% | 2.5% | 1737 г |
| Йод, I | 2.48 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.7% | 6048 г |
| Кобальт, Co | 1.825 мкг | 10 мкг | 18.3% | 7.7% | 548 г |
| Литий, Li | 11.241 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0383 мг | 2 мг | 1.9% | 0.8% | 5222 г |
| Медь, Cu | 64.51 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 2.8% | 1550 г |
| Молибден, Mo | 3.299 мкг | 70 мкг | 4.7% | 2% | 2122 г |
| Никель, Ni | 0.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.778 мкг | 55 мкг | 37.8% | 16% | 265 г |
| Фтор, F | 9.23 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 43337 г |
| Хром, Cr | 1.81 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.5% | 2762 г |
| Цинк, Zn | 1.7644 мг | 12 мг | 14.7% | 6.2% | 680 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.19 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.849 г | ~ | |||
| Валин | 0.754 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.526 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.642 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.102 г | ~ | |||
| Лизин | 1.207 г | ~ | |||
| Метионин | 0.367 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Треонин | 0.63 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.563 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аланин | 0.794 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.287 г | ~ | |||
| Глицин | 0.637 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.122 г | ~ | |||
| Пролин | 0.543 г | ~ | |||
| Серин | 0.609 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.484 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 20.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 102.48 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.19 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.245 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.79 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.017 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.344 г | min 16.8 г | 49.7% | 21% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.514 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.578 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.12 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.395 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.4% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.199 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.067 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты составляет 236,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».