Мой здоровый рацион

Рецепт Каша геркулесовая на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша геркулесовая на молоке

Вода, водопроводная, улучшенная 211 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности 406 г
Хлопья овсяные. Геркулес 86 г
Сахар песок 39 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша геркулесовая на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.1 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1530 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 4.1% 2235 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5.7% 1600 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 6.6% 1369 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.6% 2500 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 2.9% 3097 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.9 мкг 900 мкг 1.5% 1.4% 6475 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 4.5% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 4.9% 1837 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 1.5% 6061 г
Витамин В9, фолаты 6.03 мкг 400 мкг 1.5% 1.4% 6633 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.4% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.226 мг 15 мг 1.5% 1.4% 6637 г
Витамин Н, биотин 2.726 мкг 50 мкг 5.5% 5% 1834 г
Витамин РР, НЭ 1.2076 мг 20 мг 6% 5.4% 1656 г
Ниацин 0.201 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.37 мг 2500 мг 5.6% 5.1% 1794 г
Кальций, Ca 87.49 мг 1000 мг 8.7% 7.9% 1143 г
Магний, Mg 27 мг 400 мг 6.8% 6.2% 1481 г
Натрий, Na 159.44 мг 1300 мг 12.3% 11.2% 815 г
Сера, S 12.63 мг 1000 мг 1.3% 1.2% 7918 г
Фосфор, P 103.7 мг 800 мг 13% 11.8% 771 г
Хлор, Cl 263.48 мг 2300 мг 11.5% 10.4% 873 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.2 мкг ~
Железо, Fe 0.584 мг 18 мг 3.2% 2.9% 3082 г
Йод, I 6.61 мкг 150 мкг 4.4% 4% 2269 г
Кобальт, Co 1.308 мкг 10 мкг 13.1% 11.9% 765 г
Марганец, Mn 0.5279 мг 2 мг 26.4% 24% 379 г
Медь, Cu 74.02 мкг 1000 мкг 7.4% 6.7% 1351 г
Молибден, Mo 3.566 мкг 70 мкг 5.1% 4.6% 1963 г
Олово, Sn 9.65 мкг ~
Селен, Se 0.643 мкг 55 мкг 1.2% 1.1% 8554 г
Стронций, Sr 10.94 мкг ~
Фтор, F 27.63 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14477 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 2.4% 3876 г
Цинк, Zn 0.6863 мг 12 мг 5.7% 5.2% 1749 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.191 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.003 г ~
Аргинин* 0.112 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.097 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.149 г ~
Заменимые аминокислоты 0.004 г ~
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.139 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 0.298 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.078 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.021 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.066 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.354 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.468 г min 16.8 г 2.8% 2.5%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.434 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.325 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.318 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Каша геркулесовая на молоке составляет 110,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».