Мой здоровый рацион

Рецепт Плов с курицей.Домашний.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Плов с курицей.Домашний.

Куриная грудка (филе) 250 г
Рис, белый, длиннозерный, пропаренный, обогащенный, сухой 380 г
Лук репчатый 77 г
Морковь 117 г
Масло подсолнечное 50 г
Вода 800 г
Чеснок луковица 20 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с курицей.Домашний.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.6 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1280 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 5.3% 1434 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 4.6% 1647 г
Углеводы 19.2 г 219 г 8.8% 6.7% 1141 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.7% 2857 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 2.4% 3243 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.5 мкг 900 мкг 15.2% 11.6% 659 г
бета Каротин 0.819 мг 5 мг 16.4% 12.5% 611 г
Витамин В1, тиамин 0.151 мг 1.5 мг 10.1% 7.7% 993 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 1.2% 6429 г
Витамин В4, холин 2.48 мг 500 мг 0.5% 0.4% 20161 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 2.7% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 4.6% 1653 г
Витамин В9, фолаты 96.608 мкг 400 мкг 24.2% 18.4% 414 г
Витамин C, аскорбиновая 0.91 мг 90 мг 1% 0.8% 9890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.33 мг 15 мг 8.9% 6.8% 1128 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.038 мг ~
Витамин Н, биотин 0.081 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 61728 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.371 мг 20 мг 11.9% 9% 844 г
Ниацин 1.681 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.82 мг 2500 мг 4.2% 3.2% 2363 г
Кальций, Ca 28.64 мг 1000 мг 2.9% 2.2% 3492 г
Магний, Mg 22.83 мг 400 мг 5.7% 4.3% 1752 г
Натрий, Na 463.12 мг 1300 мг 35.6% 27.1% 281 г
Сера, S 6.23 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 16051 г
Фосфор, P 67.3 мг 800 мг 8.4% 6.4% 1189 г
Хлор, Cl 709.86 мг 2300 мг 30.9% 23.5% 324 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40 мкг ~
Бор, B 9 мкг ~
Железо, Fe 1.078 мг 18 мг 6% 4.6% 1670 г
Йод, I 1.11 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 13514 г
Кобальт, Co 1.817 мкг 10 мкг 18.2% 13.8% 550 г
Литий, Li 0.41 мкг ~
Марганец, Mn 0.2558 мг 2 мг 12.8% 9.7% 782 г
Медь, Cu 83.63 мкг 1000 мкг 8.4% 6.4% 1196 г
Молибден, Mo 2.888 мкг 70 мкг 4.1% 3.1% 2424 г
Никель, Ni 0.135 мкг ~
Рубидий, Rb 21.4 мкг ~
Селен, Se 4.608 мкг 55 мкг 8.4% 6.4% 1194 г
Фтор, F 67.05 мкг 4000 мкг 1.7% 1.3% 5966 г
Хром, Cr 3.74 мкг 50 мкг 7.5% 5.7% 1337 г
Цинк, Zn 0.4728 мг 12 мг 3.9% 3% 2538 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.462 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.42 г ~
Валин 0.298 г ~
Гистидин* 0.235 г ~
Изолейцин 0.244 г ~
Лейцин 0.439 г ~
Лизин 0.438 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.226 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.247 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.292 г ~
Заменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аланин 0.291 г ~
Аспарагиновая кислота 0.472 г ~
Гидроксипролин 0.031 г ~
Глицин 0.217 г ~
Глутаминовая кислота 0.748 г ~
Пролин 0.258 г ~
Серин 0.232 г ~
Тирозин 0.182 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.834 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.301 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.855 г min 16.8 г 5.1% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.833 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.848 г от 11.2 до 20.6 г 16.5% 12.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.84 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Плов с курицей.Домашний. составляет 131,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».