| Куриная грудка (филе) | 250 г |
| Рис, белый, длиннозерный, пропаренный, обогащенный, сухой | 380 г |
| Лук репчатый | 77 г |
| Морковь | 117 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Вода | 800 г |
| Чеснок луковица | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.6 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1280 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 5.3% | 1434 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 4.6% | 1647 г |
| Углеводы | 19.2 г | 219 г | 8.8% | 6.7% | 1141 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.7% | 2857 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3243 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 136.5 мкг | 900 мкг | 15.2% | 11.6% | 659 г |
| бета Каротин | 0.819 мг | 5 мг | 16.4% | 12.5% | 611 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.151 мг | 1.5 мг | 10.1% | 7.7% | 993 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 1.2% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 2.48 мг | 500 мг | 0.5% | 0.4% | 20161 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.178 мг | 5 мг | 3.6% | 2.7% | 2809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 4.6% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 96.608 мкг | 400 мкг | 24.2% | 18.4% | 414 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.91 мг | 90 мг | 1% | 0.8% | 9890 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.33 мг | 15 мг | 8.9% | 6.8% | 1128 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.038 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.081 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 61728 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.371 мг | 20 мг | 11.9% | 9% | 844 г |
| Ниацин | 1.681 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 105.82 мг | 2500 мг | 4.2% | 3.2% | 2363 г |
| Кальций, Ca | 28.64 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.2% | 3492 г |
| Магний, Mg | 22.83 мг | 400 мг | 5.7% | 4.3% | 1752 г |
| Натрий, Na | 463.12 мг | 1300 мг | 35.6% | 27.1% | 281 г |
| Сера, S | 6.23 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.5% | 16051 г |
| Фосфор, P | 67.3 мг | 800 мг | 8.4% | 6.4% | 1189 г |
| Хлор, Cl | 709.86 мг | 2300 мг | 30.9% | 23.5% | 324 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.078 мг | 18 мг | 6% | 4.6% | 1670 г |
| Йод, I | 1.11 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 13514 г |
| Кобальт, Co | 1.817 мкг | 10 мкг | 18.2% | 13.8% | 550 г |
| Литий, Li | 0.41 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2558 мг | 2 мг | 12.8% | 9.7% | 782 г |
| Медь, Cu | 83.63 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 6.4% | 1196 г |
| Молибден, Mo | 2.888 мкг | 70 мкг | 4.1% | 3.1% | 2424 г |
| Никель, Ni | 0.135 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.608 мкг | 55 мкг | 8.4% | 6.4% | 1194 г |
| Фтор, F | 67.05 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.3% | 5966 г |
| Хром, Cr | 3.74 мкг | 50 мкг | 7.5% | 5.7% | 1337 г |
| Цинк, Zn | 0.4728 мг | 12 мг | 3.9% | 3% | 2538 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.462 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.42 г | ~ | |||
| Валин | 0.298 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.235 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.244 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.439 г | ~ | |||
| Лизин | 0.438 г | ~ | |||
| Метионин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Треонин | 0.226 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.247 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.292 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аланин | 0.291 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.472 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.217 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.748 г | ~ | |||
| Пролин | 0.258 г | ~ | |||
| Серин | 0.232 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.182 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.46 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.834 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.301 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.136 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.855 г | min 16.8 г | 5.1% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.833 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.848 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.5% | 12.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.84 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с курицей.Домашний. составляет 131,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».