| Помидор (томат), парниковый (Жарка) | 2 Штука диаметр 6,5 см |
| Сыр, моцарелла, из цельного молока | 150 г |
| Базилик, свежий | 6 г |
| Масло оливковое | 15 г |
| Уксус бальзамический | 16 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
Так как я сама живу в такой местности, где очень любят помидоры с добавлением сыра, брынзы. Никогда не думала, что это чуть ли не традиционное блюдо Италии) Но вот так я их не готовила. :)
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.9 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 997 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 7.3% | 809 г |
| Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% | 14% | 424 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.8% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3275 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 121.2 мкг | 900 мкг | 13.5% | 8% | 743 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.339 мг | 5 мг | 6.8% | 4% | 1475 г |
| бета Криптоксантин | 0.748 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 91.87 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 4.4% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 6.45 мг | 500 мг | 1.3% | 0.8% | 7752 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 0.7% | 8197 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.018 мг | 2 мг | 0.9% | 0.5% | 11111 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.951 мкг | 400 мкг | 1% | 0.6% | 10124 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.927 мкг | 3 мкг | 30.9% | 18.3% | 324 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.15 мг | 90 мг | 7.9% | 4.7% | 1259 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.163 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.9% | 6135 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.163 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.582 мг | 15 мг | 3.9% | 2.3% | 2577 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 12.6 мкг | 120 мкг | 10.5% | 6.2% | 952 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3686 мг | 20 мг | 1.8% | 1.1% | 5426 г |
| Ниацин | 0.265 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.84 мг | 2500 мг | 6.5% | 3.8% | 1545 г |
| Кальций, Ca | 218.31 мг | 1000 мг | 21.8% | 12.9% | 458 г |
| Магний, Mg | 9.99 мг | 400 мг | 2.5% | 1.5% | 4004 г |
| Натрий, Na | 787.95 мг | 1300 мг | 60.6% | 35.9% | 165 г |
| Сера, S | 9.92 мг | 1000 мг | 1% | 0.6% | 10081 г |
| Фосфор, P | 164.2 мг | 800 мг | 20.5% | 12.1% | 487 г |
| Хлор, Cl | 844.34 мг | 2300 мг | 36.7% | 21.7% | 272 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 71.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.567 мг | 18 мг | 3.2% | 1.9% | 3175 г |
| Йод, I | 1.25 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Кобальт, Co | 3.943 мкг | 10 мкг | 39.4% | 23.3% | 254 г |
| Марганец, Mn | 0.1272 мг | 2 мг | 6.4% | 3.8% | 1572 г |
| Медь, Cu | 84.09 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 5% | 1189 г |
| Молибден, Mo | 5.854 мкг | 70 мкг | 8.4% | 5% | 1196 г |
| Никель, Ni | 8.103 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.165 мкг | 55 мкг | 13% | 7.7% | 768 г |
| Фтор, F | 12.47 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 32077 г |
| Хром, Cr | 3.12 мкг | 50 мкг | 6.2% | 3.7% | 1603 г |
| Цинк, Zn | 1.3364 мг | 12 мг | 11.1% | 6.6% | 898 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.211 г | ~ | |||
| Валин | 0.539 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.21 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.463 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.745 г | ~ | |||
| Лизин | 0.394 г | ~ | |||
| Метионин | 0.21 г | ~ | |||
| Треонин | 0.401 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.413 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.29 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.669 г | ~ | |||
| Глицин | 0.211 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.817 г | ~ | |||
| Пролин | 0.957 г | ~ | |||
| Серин | 0.3 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.425 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 13.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.11 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.065 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.327 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.181 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.104 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.237 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.28 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.89 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.692 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.094 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.393 г | min 16.8 г | 32.1% | 19% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.306 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.936 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.809 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.649 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.156 г | ~ |
Энергетическая ценность Фаршированные помидоры в итальянском стиле составляет 168,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».