| Капуста белокочанная (Пассерование) | 600 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Грибы сушеные | 50 г |
| Масло льняное | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.5 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2323 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 5% | 2815 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 8.8% | 1556 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 4.4% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 20.7% | 667 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 5.1% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.2 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.6% | 28125 г |
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.6% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 3.6% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 6.3% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 12.74 мг | 500 мг | 2.5% | 3.4% | 3925 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.258 мг | 5 мг | 5.2% | 7.2% | 1938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 9.7% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.69 мкг | 400 мкг | 3.4% | 4.7% | 2922 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.02 мг | 90 мг | 25.6% | 35.3% | 391 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.23 мг | 15 мг | 1.5% | 2.1% | 6522 г |
| Витамин Н, биотин | 0.298 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 16779 г |
| Витамин К, филлохинон | 90.5 мкг | 120 мкг | 75.4% | 104% | 133 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1129 мг | 20 мг | 10.6% | 14.6% | 947 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 380.12 мг | 2500 мг | 15.2% | 21% | 658 г |
| Кальций, Ca | 62.03 мг | 1000 мг | 6.2% | 8.6% | 1612 г |
| Магний, Mg | 21.2 мг | 400 мг | 5.3% | 7.3% | 1887 г |
| Натрий, Na | 15.29 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.7% | 8502 г |
| Сера, S | 56.94 мг | 1000 мг | 5.7% | 7.9% | 1756 г |
| Фосфор, P | 47.1 мг | 800 мг | 5.9% | 8.1% | 1699 г |
| Хлор, Cl | 49.01 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.9% | 4693 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 277.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.856 мг | 18 мг | 4.8% | 6.6% | 2103 г |
| Йод, I | 4.17 мкг | 150 мкг | 2.8% | 3.9% | 3597 г |
| Кобальт, Co | 4.563 мкг | 10 мкг | 45.6% | 62.9% | 219 г |
| Марганец, Mn | 0.248 мг | 2 мг | 12.4% | 17.1% | 806 г |
| Медь, Cu | 106.15 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 14.6% | 942 г |
| Молибден, Mo | 11.905 мкг | 70 мкг | 17% | 23.4% | 588 г |
| Селен, Se | 0.357 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 15406 г |
| Фтор, F | 18.06 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 22148 г |
| Хром, Cr | 6.35 мкг | 50 мкг | 12.7% | 17.5% | 787 г |
| Цинк, Zn | 0.6448 мг | 12 мг | 5.4% | 7.4% | 1861 г |
Энергетическая ценность солянка капуста с грибами составляет 72,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».