| Мука пшеничная | 367 г |
| Яйцо куриное | 117 г |
| Молоко 3% | 420 г |
| Сахар песок | 60 г |
| Оливковое масло | 50 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 244.4 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 689 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 3.9% | 1056 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 5.9% | 691 г |
| Углеводы | 35.9 г | 219 г | 16.4% | 6.7% | 610 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.9% | 1429 г |
| Вода | 46.6 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4878 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.1 мкг | 900 мкг | 4.3% | 1.8% | 2302 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 2.3% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 2.9% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 51 мг | 500 мг | 10.2% | 4.2% | 980 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.276 мг | 5 мг | 5.5% | 2.3% | 1812 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 1.7% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.321 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.4% | 3003 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.064 мкг | 3 мкг | 2.1% | 0.9% | 4688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.271 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.1% | 3690 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.653 мг | 15 мг | 4.4% | 1.8% | 2297 г |
| Витамин Н, биотин | 3.26 мкг | 50 мкг | 6.5% | 2.7% | 1534 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0002 мг | 20 мг | 10% | 4.1% | 1000 г |
| Ниацин | 0.531 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.53 мг | 2500 мг | 8.1% | 3.3% | 1228 г |
| Кальций, Ca | 90.05 мг | 1000 мг | 9% | 3.7% | 1110 г |
| Кремний, Si | 1.545 мг | 30 мг | 5.2% | 2.1% | 1942 г |
| Магний, Mg | 14.06 мг | 400 мг | 3.5% | 1.4% | 2845 г |
| Натрий, Na | 40.49 мг | 1300 мг | 3.1% | 1.3% | 3211 г |
| Сера, S | 48.73 мг | 1000 мг | 4.9% | 2% | 2052 г |
| Фосфор, P | 147.7 мг | 800 мг | 18.5% | 7.6% | 542 г |
| Хлор, Cl | 71.15 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.3% | 3233 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 427.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.895 мг | 18 мг | 5% | 2% | 2011 г |
| Йод, I | 7.02 мкг | 150 мкг | 4.7% | 1.9% | 2137 г |
| Кобальт, Co | 2.248 мкг | 10 мкг | 22.5% | 9.2% | 445 г |
| Марганец, Mn | 0.2313 мг | 2 мг | 11.6% | 4.7% | 865 г |
| Медь, Cu | 53.41 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 2.2% | 1872 г |
| Молибден, Mo | 7.778 мкг | 70 мкг | 11.1% | 4.5% | 900 г |
| Никель, Ni | 0.85 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.64 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.542 мкг | 55 мкг | 11.9% | 4.9% | 841 г |
| Стронций, Sr | 7.52 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.11 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16591 г |
| Хром, Cr | 2.23 мкг | 50 мкг | 4.5% | 1.8% | 2242 г |
| Цинк, Zn | 0.5893 мг | 12 мг | 4.9% | 2% | 2036 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.231 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.097 г | ~ | |||
| Валин | 0.095 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лизин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Треонин | 0.075 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.139 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.087 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.151 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.218 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.115 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.253 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.108 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.612 г | min 16.8 г | 3.6% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.504 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.156 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.221 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Оладьи/Панкейки составляет 244,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».