| Мясо кролика (Варка) | 240 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 239.7 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 703 г |
| Белки | 31.6 г | 76 г | 41.6% | 17.4% | 241 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 9.5% | 441 г |
| Вода | 53.1 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4281 г |
| Зола | 4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.4 мкг | 900 мкг | 1% | 0.4% | 9574 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 3.1% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.182 мг | 1.8 мг | 10.1% | 4.2% | 989 г |
| Витамин В4, холин | 191.34 мг | 500 мг | 38.3% | 16% | 261 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.794 мг | 2 мг | 39.7% | 16.6% | 252 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.745 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.3% | 3138 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.117 мкг | 3 мкг | 237.2% | 99% | 42 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.32 мг | 90 мг | 1.5% | 0.6% | 6818 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.828 мг | 15 мг | 5.5% | 2.3% | 1812 г |
| Витамин РР, НЭ | 19.2 мг | 20 мг | 96% | 40.1% | 104 г |
| Ниацин | 5.849 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.27 мг | 2500 мг | 11.8% | 4.9% | 850 г |
| Кальций, Ca | 113.82 мг | 1000 мг | 11.4% | 4.8% | 879 г |
| Магний, Mg | 41.03 мг | 400 мг | 10.3% | 4.3% | 975 г |
| Натрий, Na | 1355.73 мг | 1300 мг | 104.3% | 43.5% | 96 г |
| Сера, S | 392.41 мг | 1000 мг | 39.2% | 16.4% | 255 г |
| Фосфор, P | 229.1 мг | 800 мг | 28.6% | 11.9% | 349 г |
| Хлор, Cl | 2209.17 мг | 2300 мг | 96.1% | 40.1% | 104 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.432 мг | 18 мг | 24.6% | 10.3% | 406 г |
| Йод, I | 8.28 мкг | 150 мкг | 5.5% | 2.3% | 1812 г |
| Кобальт, Co | 27.331 мкг | 10 мкг | 273.3% | 114% | 37 г |
| Марганец, Mn | 0.0522 мг | 2 мг | 2.6% | 1.1% | 3831 г |
| Медь, Cu | 232.79 мкг | 1000 мкг | 23.3% | 9.7% | 430 г |
| Молибден, Mo | 11.241 мкг | 70 мкг | 16.1% | 6.7% | 623 г |
| Селен, Se | 0.003 мкг | 55 мкг | 1833333 г | ||
| Фтор, F | 1500.21 мкг | 4000 мкг | 37.5% | 15.6% | 267 г |
| Хром, Cr | 14.07 мкг | 50 мкг | 28.1% | 11.7% | 355 г |
| Цинк, Zn | 3.8441 мг | 12 мг | 32% | 13.4% | 312 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.433 г | ~ | |||
| Валин | 1.754 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.423 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.863 г | ~ | |||
| Лизин | 3.641 г | ~ | |||
| Метионин | 0.828 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.258 г | ~ | |||
| Треонин | 1.506 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.546 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.844 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.622 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.466 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.095 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.331 г | ~ | |||
| Глицин | 1.589 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.694 г | ~ | |||
| Пролин | 1.39 г | ~ | |||
| Серин | 1.39 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.761 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.43 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 27.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 95.7% | 39.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.761 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.132 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.297 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.182 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.639 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.448 г | min 16.8 г | 44.3% | 18.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.116 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.274 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.826 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.114 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.7% | 19.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.452 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.596 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.066 г | ~ |
Энергетическая ценность Отварное мясо кролика составляет 239,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».