| Куриный окорочок (Варка) | 230 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.2 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1032 г |
| Белки | 21.8 г | 76 г | 28.7% | 17.6% | 349 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 9.1% | 675 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3210 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46 мкг | 900 мкг | 5.1% | 3.1% | 1957 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.9% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 4.8% | 1286 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.945 мг | 20 мг | 24.7% | 15.1% | 404 г |
| Ниацин | 2.769 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.41 мг | 2500 мг | 7.1% | 4.4% | 1417 г |
| Кальций, Ca | 20.24 мг | 1000 мг | 2% | 1.2% | 4941 г |
| Магний, Mg | 16.56 мг | 400 мг | 4.1% | 2.5% | 2415 г |
| Натрий, Na | 12.71 мг | 1300 мг | 1% | 0.6% | 10228 г |
| Сера, S | 244.95 мг | 1000 мг | 24.5% | 15% | 408 г |
| Фосфор, P | 107.9 мг | 800 мг | 13.5% | 8.3% | 741 г |
| Хлор, Cl | 88.55 мг | 2300 мг | 3.9% | 2.4% | 2597 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.633 мг | 18 мг | 9.1% | 5.6% | 1102 г |
| Йод, I | 6.9 мкг | 150 мкг | 4.6% | 2.8% | 2174 г |
| Кобальт, Co | 11.5 мкг | 10 мкг | 115% | 70.5% | 87 г |
| Марганец, Mn | 0.0345 мг | 2 мг | 1.7% | 1% | 5797 г |
| Медь, Cu | 103.5 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 6.4% | 966 г |
| Молибден, Mo | 18.4 мкг | 70 мкг | 26.3% | 16.1% | 380 г |
| Фтор, F | 149.5 мкг | 4000 мкг | 3.7% | 2.3% | 2676 г |
| Хром, Cr | 32.2 мкг | 50 мкг | 64.4% | 39.5% | 155 г |
| Цинк, Zn | 1.955 мг | 12 мг | 16.3% | 10% | 614 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2106.8 г | ~ | |||
| Валин | 1.196 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.828 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.127 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.035 г | ~ | |||
| Лизин | 2.645 г | ~ | |||
| Метионин | 0.46 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.886 г | ~ | |||
| Треонин | 1.104 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.391 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.886 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.449 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2081.5 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.219 г | ~ | |||
| Глицин | 1.472 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.381 г | ~ | |||
| Пролин | 1.3 г | ~ | |||
| Серин | 1.081 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.828 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.414 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 61.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.737 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.081 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.702 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.092 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.659 г | min 16.8 г | 39.6% | 24.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.081 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.092 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.6 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.875 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.7% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.76 г | ~ |
Энергетическая ценность Бедрышки куриные,тушеные составляет 163,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».