| Редька полевая, сырая | 150 г |
| Огурец, грунтовый | 180 г |
| Сметана 20,0% жирности | 55 г |
| Майонез салатный 30% | 33 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Укроп | 10 г |
| Петрушка, сырая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.8 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2864 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.2% | 7600 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 13.9% | 1217 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 2.7% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 9.4% | 1818 г |
| Вода | 84.9 г | 2273 г | 3.7% | 6.3% | 2677 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.1 мкг | 900 мкг | 7.5% | 12.8% | 1341 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.378 мг | 5 мг | 7.6% | 12.9% | 1323 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 180.162 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2.9% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 4.3% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 20.04 мг | 500 мг | 4% | 6.8% | 2495 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.209 мг | 5 мг | 4.2% | 7.1% | 2392 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 4.4% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.921 мкг | 400 мкг | 4.5% | 7.7% | 2232 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.044 мкг | 3 мкг | 1.5% | 2.6% | 6818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.82 мг | 90 мг | 20.9% | 35.5% | 478 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.191 мг | 15 мг | 1.3% | 2.2% | 7853 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.816 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.7% | 6127 г |
| Витамин К, филлохинон | 66.8 мкг | 120 мкг | 55.7% | 94.7% | 180 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3471 мг | 20 мг | 1.7% | 2.9% | 5762 г |
| Ниацин | 0.116 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.68 мг | 2500 мг | 7.1% | 12.1% | 1407 г |
| Кальций, Ca | 41.51 мг | 1000 мг | 4.2% | 7.1% | 2409 г |
| Магний, Mg | 15.49 мг | 400 мг | 3.9% | 6.6% | 2582 г |
| Натрий, Na | 17.25 мг | 1300 мг | 1.3% | 2.2% | 7536 г |
| Сера, S | 7.28 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.2% | 13736 г |
| Фосфор, P | 35.9 мг | 800 мг | 4.5% | 7.7% | 2228 г |
| Хлор, Cl | 12.22 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.9% | 18822 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 184.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.665 мг | 18 мг | 3.7% | 6.3% | 2707 г |
| Йод, I | 1.17 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.4% | 12821 г |
| Кобальт, Co | 0.691 мкг | 10 мкг | 6.9% | 11.7% | 1447 г |
| Марганец, Mn | 0.1203 мг | 2 мг | 6% | 10.2% | 1663 г |
| Медь, Cu | 88 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 15% | 1136 г |
| Молибден, Mo | 1.253 мкг | 70 мкг | 1.8% | 3.1% | 5587 г |
| Селен, Se | 0.368 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.2% | 14946 г |
| Фтор, F | 6.61 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 60514 г |
| Хром, Cr | 2.51 мкг | 50 мкг | 5% | 8.5% | 1992 г |
| Цинк, Zn | 0.2079 мг | 12 мг | 1.7% | 2.9% | 5772 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.33 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.162 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат дайконом и огурцом составляет 58,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».