| Крупа перловая (Варка без слива вязкая) | 150 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 117 г |
| Крупа пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) | 106 г |
| Рис, белый, длиннозерный, пропаренный, обогащенный, сухой | 94 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 156 г |
| Морковь (Пассерование) | 222 г |
| Грибы, вареные, с солью | 119 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 7 г |
| Масло подсолнечное | 21 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Вода | 1300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.8 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1815 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 3.9% | 2815 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 3.1% | 3500 г |
| Углеводы | 16.9 г | 219 г | 7.7% | 8.3% | 1296 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 11.3% | 952 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2979 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 206.2 мкг | 900 мкг | 22.9% | 24.7% | 436 г |
| бета Каротин | 1.237 мг | 5 мг | 24.7% | 26.6% | 404 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 5.8% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.5% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 2.49 мг | 500 мг | 0.5% | 0.5% | 20080 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.231 мг | 5 мг | 4.6% | 5% | 2165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 6.9% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.156 мкг | 400 мкг | 7% | 7.5% | 1421 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.82 мг | 90 мг | 0.9% | 1% | 10976 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.012 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.655 мг | 15 мг | 4.4% | 4.7% | 2290 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.134 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 37313 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.3% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5581 мг | 20 мг | 7.8% | 8.4% | 1284 г |
| Ниацин | 0.531 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 108.33 мг | 2500 мг | 4.3% | 4.6% | 2308 г |
| Кальций, Ca | 19.68 мг | 1000 мг | 2% | 2.2% | 5081 г |
| Кремний, Si | 4.627 мг | 30 мг | 15.4% | 16.6% | 648 г |
| Магний, Mg | 26.31 мг | 400 мг | 6.6% | 7.1% | 1520 г |
| Натрий, Na | 245.2 мг | 1300 мг | 18.9% | 20.4% | 530 г |
| Сера, S | 21.29 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.3% | 4697 г |
| Фосфор, P | 75.3 мг | 800 мг | 9.4% | 10.1% | 1062 г |
| Хлор, Cl | 355.77 мг | 2300 мг | 15.5% | 16.7% | 646 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.059 мг | 18 мг | 5.9% | 6.4% | 1700 г |
| Йод, I | 0.68 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 22059 г |
| Кобальт, Co | 1.238 мкг | 10 мкг | 12.4% | 13.4% | 808 г |
| Литий, Li | 0.65 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2618 мг | 2 мг | 13.1% | 14.1% | 764 г |
| Медь, Cu | 127.81 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 13.8% | 782 г |
| Молибден, Mo | 4.497 мкг | 70 мкг | 6.4% | 6.9% | 1557 г |
| Никель, Ni | 2.726 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.51 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.226 мкг | 55 мкг | 4% | 4.3% | 2471 г |
| Титан, Ti | 4.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.9% | 5479 г |
| Хром, Cr | 1.42 мкг | 50 мкг | 2.8% | 3% | 3521 г |
| Цинк, Zn | 0.4406 мг | 12 мг | 3.7% | 4% | 2724 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.458 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.156 г | ~ | |||
| Валин | 0.123 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.201 г | ~ | |||
| Лизин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Треонин | 0.082 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.17 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аланин | 0.15 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.204 г | ~ | |||
| Глицин | 0.104 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.599 г | ~ | |||
| Пролин | 0.172 г | ~ | |||
| Серин | 0.127 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.907 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.141 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.356 г | min 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.351 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.829 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.819 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша монастырская составляет 92,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».