| Свинина, рёбра средней части с мясом, тушеные | 525 г |
| Картофель (Варка без слива) | 1395 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Жарка) | 111 г |
| Лук-шалот, сырой | 53 г |
| Вода | 300 г |
| Томатная паста. Консервы (Жарка) | 81 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Масло подсолнечное | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Укроп, сушеный | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.5 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1581 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 8.9% | 1056 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 6.7% | 1400 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 4.3% | 2168 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.7% | 2000 г |
| Вода | 172.1 г | 2273 г | 7.6% | 7.1% | 1321 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.7 мкг | 900 мкг | 10.4% | 9.8% | 961 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.554 мг | 5 мг | 11.1% | 10.4% | 903 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.174 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.172 мг | 1.5 мг | 11.5% | 10.8% | 872 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 5.9% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 19.87 мг | 500 мг | 4% | 3.8% | 2516 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.426 мг | 5 мг | 8.5% | 8% | 1174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.315 мг | 2 мг | 15.8% | 14.8% | 635 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.565 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.5% | 6093 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.138 мкг | 3 мкг | 4.6% | 4.3% | 2174 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.66 мг | 90 мг | 6.3% | 5.9% | 1590 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.194 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.8% | 5155 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.194 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.259 мг | 15 мг | 1.7% | 1.6% | 5792 г |
| Витамин Н, биотин | 0.234 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 21368 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7832 мг | 20 мг | 13.9% | 13.1% | 719 г |
| Ниацин | 0.721 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.776 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 422.76 мг | 2500 мг | 16.9% | 15.9% | 591 г |
| Кальций, Ca | 24.22 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.3% | 4129 г |
| Магний, Mg | 21.02 мг | 400 мг | 5.3% | 5% | 1903 г |
| Натрий, Na | 147.12 мг | 1300 мг | 11.3% | 10.6% | 884 г |
| Сера, S | 20.74 мг | 1000 мг | 2.1% | 2% | 4822 г |
| Фосфор, P | 83.5 мг | 800 мг | 10.4% | 9.8% | 958 г |
| Хлор, Cl | 237.22 мг | 2300 мг | 10.3% | 9.7% | 970 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 507.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 85.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.884 мг | 18 мг | 4.9% | 4.6% | 2036 г |
| Йод, I | 3.16 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2% | 4747 г |
| Кобальт, Co | 3.745 мкг | 10 мкг | 37.5% | 35.2% | 267 г |
| Литий, Li | 44.386 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1203 мг | 2 мг | 6% | 5.6% | 1663 г |
| Медь, Cu | 120.97 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 11.4% | 827 г |
| Молибден, Mo | 5.943 мкг | 70 мкг | 8.5% | 8% | 1178 г |
| Никель, Ni | 2.864 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 286.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.15 мкг | 55 мкг | 16.6% | 15.6% | 601 г |
| Фтор, F | 29.51 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 13555 г |
| Хром, Cr | 5.73 мкг | 50 мкг | 11.5% | 10.8% | 873 г |
| Цинк, Zn | 0.9273 мг | 12 мг | 7.7% | 7.2% | 1294 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.203 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.427 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.434 г | ~ | |||
| Валин | 0.365 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.253 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.325 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.552 г | ~ | |||
| Лизин | 0.593 г | ~ | |||
| Метионин | 0.174 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.312 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.298 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.699 г | ~ | |||
| Аланин | 0.389 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.692 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.321 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.05 г | ~ | |||
| Пролин | 0.29 г | ~ | |||
| Серин | 0.317 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.282 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.03 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.109 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.493 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.769 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.412 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.467 г | min 16.8 г | 8.7% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.376 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.211 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.712 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.647 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.287 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 прочие изомеры | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.019 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.014 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка с мясом составляет 106,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».