| Печень куриная (Жарка) | 500 г |
| Фасоль красная | 400 г |
| Перец сладкий (Варка без слива) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 1 Штука |
| Морковь, красная (оранжевая) (Жарка) | 1 Штука |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.5 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2041 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 16.1% | 752 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 3.6% | 3294 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 3.3% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3% | 4000 г |
| Вода | 64.9 г | 2273 г | 2.9% | 3.5% | 3502 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5533.5 мкг | 900 мкг | 614.8% | 745.2% | 16 г |
| Ретинол | 1.779 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.914 мг | 5 мг | 18.3% | 22.2% | 547 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.146 мг | 1.5 мг | 9.7% | 11.8% | 1027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.587 мг | 1.8 мг | 32.6% | 39.5% | 307 г |
| Витамин В4, холин | 87.83 мг | 500 мг | 17.6% | 21.3% | 569 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.8% | 15152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.453 мг | 2 мг | 22.7% | 27.5% | 442 г |
| Витамин В9, фолаты | 109.928 мкг | 400 мкг | 27.5% | 33.3% | 364 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.448 мкг | 3 мкг | 248.3% | 301% | 40 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.17 мг | 90 мг | 14.6% | 17.7% | 683 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.103 мг | 15 мг | 0.7% | 0.8% | 14563 г |
| Витамин Н, биотин | 0.101 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 49505 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.6% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1941 мг | 20 мг | 31% | 37.6% | 323 г |
| Ниацин | 2.998 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.95 мг | 2500 мг | 5.8% | 7% | 1713 г |
| Кальций, Ca | 11.48 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.3% | 8711 г |
| Магний, Mg | 13.4 мг | 400 мг | 3.4% | 4.1% | 2985 г |
| Натрий, Na | 21.7 мг | 1300 мг | 1.7% | 2.1% | 5991 г |
| Сера, S | 96.98 мг | 1000 мг | 9.7% | 11.8% | 1031 г |
| Фосфор, P | 117.7 мг | 800 мг | 14.7% | 17.8% | 680 г |
| Хлор, Cl | 1.94 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 118557 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.794 мг | 18 мг | 32.2% | 39% | 311 г |
| Йод, I | 0.2 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Кобальт, Co | 7.075 мкг | 10 мкг | 70.8% | 85.8% | 141 г |
| Литий, Li | 0.404 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1696 мг | 2 мг | 8.5% | 10.3% | 1179 г |
| Медь, Cu | 185.51 мкг | 1000 мкг | 18.6% | 22.5% | 539 г |
| Молибден, Mo | 26.056 мкг | 70 мкг | 37.2% | 45.1% | 269 г |
| Никель, Ni | 0.202 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.535 мкг | 55 мкг | 44.6% | 54.1% | 224 г |
| Фтор, F | 20.24 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 19763 г |
| Хром, Cr | 4.18 мкг | 50 мкг | 8.4% | 10.2% | 1196 г |
| Цинк, Zn | 3.0339 мг | 12 мг | 25.3% | 30.7% | 396 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.467 г | ~ | |||
| Валин | 0.571 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.191 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.427 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.873 г | ~ | |||
| Лизин | 0.487 г | ~ | |||
| Метионин | 0.19 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.299 г | ~ | |||
| Треонин | 0.328 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.445 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.749 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аланин | 0.659 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.854 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.485 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.28 г | ~ | |||
| Пролин | 0.458 г | ~ | |||
| Серин | 0.224 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.304 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 157.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.409 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.211 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.759 г | min 16.8 г | 4.5% | 5.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.692 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.319 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.261 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная печень с фасолью составляет 82,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».