| Капуста белокочанная (Припускание) | 300 г |
| Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, приготовленный с солью | 300 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 150 г |
| Свинина, грудинка мякоть (Варка без слива) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 208.3 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 6% | 808 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 2.8% | 1689 г |
| Жиры | 15.2 г | 56 г | 27.1% | 13% | 368 г |
| Углеводы | 13 г | 219 г | 5.9% | 2.8% | 1685 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.4% | 1429 г |
| Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 1.4% | 3372 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 81818 г | |
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 3.6% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 1.5% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 33.04 мг | 500 мг | 6.6% | 3.2% | 1513 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.415 мг | 5 мг | 8.3% | 4% | 1205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.274 мг | 2 мг | 13.7% | 6.6% | 730 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.945 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.5% | 3090 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.4 мкг | 3 мкг | 13.3% | 6.4% | 750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.35 мг | 90 мг | 17.1% | 8.2% | 586 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.269 мг | 15 мг | 1.8% | 0.9% | 5576 г |
| Витамин Н, биотин | 1.8 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.7% | 2778 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.7 мкг | 120 мкг | 23.1% | 11.1% | 433 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1412 мг | 20 мг | 5.7% | 2.7% | 1753 г |
| Ниацин | 0.778 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.04 мг | 2500 мг | 6.8% | 3.3% | 1479 г |
| Кальций, Ca | 27.61 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.3% | 3622 г |
| Магний, Mg | 15.19 мг | 400 мг | 3.8% | 1.8% | 2633 г |
| Натрий, Na | 150.6 мг | 1300 мг | 11.6% | 5.6% | 863 г |
| Сера, S | 105.27 мг | 1000 мг | 10.5% | 5% | 950 г |
| Фосфор, P | 54.8 мг | 800 мг | 6.9% | 3.3% | 1460 г |
| Хлор, Cl | 35.67 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.8% | 6448 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 280 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 109.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.625 мг | 18 мг | 3.5% | 1.7% | 2880 г |
| Йод, I | 4.04 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.3% | 3713 г |
| Кобальт, Co | 4.909 мкг | 10 мкг | 49.1% | 23.6% | 204 г |
| Марганец, Mn | 0.2856 мг | 2 мг | 14.3% | 6.9% | 700 г |
| Медь, Cu | 105.45 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 5% | 948 г |
| Молибден, Mo | 8.364 мкг | 70 мкг | 11.9% | 5.7% | 837 г |
| Никель, Ni | 10.473 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.91 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.927 мкг | 55 мкг | 5.3% | 2.5% | 1879 г |
| Фтор, F | 34.47 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11604 г |
| Хром, Cr | 7.09 мкг | 50 мкг | 14.2% | 6.8% | 705 г |
| Цинк, Zn | 1.2309 мг | 12 мг | 10.3% | 4.9% | 975 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.141 г | ~ | |||
| Валин | 0.085 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лизин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.435 г | ~ | |||
| Аланин | 0.093 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.167 г | ~ | |||
| Глицин | 0.069 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.331 г | ~ | |||
| Пролин | 0.073 г | ~ | |||
| Серин | 0.078 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.727 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.032 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.028 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность голубцы составляет 208,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».