Рецепт Куриное филе с салатом, перцем и огурцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное филе с салатом, перцем и огурцами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 550 г
Салат 125 г
Огурец, парниковый 290 г
Перец болгарский, сырой 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с салатом, перцем и огурцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.6 ккал 1684 ккал 4% 6% 2529 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 24.5% 613 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3% 5091 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.5% 10429 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.8% 4000 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 5.6% 2719 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.5 мкг 900 мкг 4.8% 7.2% 2069 г
альфа Каротин 2.667 мкг ~
бета Каротин 0.298 мг 5 мг 6% 9% 1678 г
бета Криптоксантин 5.667 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 83.667 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 5.7% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 5% 3051 г
Витамин В4, холин 4.63 мг 500 мг 0.9% 1.4% 10799 г
Витамин В5, пантотеновая 0.117 мг 5 мг 2.3% 3.5% 4274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 9% 1667 г
Витамин В9, фолаты 15.853 мкг 400 мкг 4% 6% 2523 г
Витамин C, аскорбиновая 19.31 мг 90 мг 21.5% 32.3% 466 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.194 мг 15 мг 1.3% 2% 7732 г
Витамин Н, биотин 0.342 мкг 50 мкг 0.7% 1.1% 14620 г
Витамин К, филлохинон 27.6 мкг 120 мкг 23% 34.5% 435 г
Витамин РР, НЭ 4.5242 мг 20 мг 22.6% 33.9% 442 г
Ниацин 5.551 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.93 мг 2500 мг 10.6% 15.9% 940 г
Кальций, Ca 20.58 мг 1000 мг 2.1% 3.2% 4859 г
Магний, Mg 55.6 мг 400 мг 13.9% 20.9% 719 г
Натрий, Na 32.25 мг 1300 мг 2.5% 3.8% 4031 г
Сера, S 3.81 мг 1000 мг 0.4% 0.6% 26247 г
Фосфор, P 100.5 мг 800 мг 12.6% 18.9% 796 г
Хлор, Cl 47.65 мг 2300 мг 2.1% 3.2% 4827 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 190.7 мкг ~
Бор, B 10.4 мкг ~
Ванадий, V 20.83 мкг ~
Железо, Fe 1.01 мг 18 мг 5.6% 8.4% 1782 г
Йод, I 4.22 мкг 150 мкг 2.8% 4.2% 3555 г
Кобальт, Co 5.343 мкг 10 мкг 53.4% 80.2% 187 г
Литий, Li 4.902 мкг ~
Марганец, Mn 0.0815 мг 2 мг 4.1% 6.2% 2454 г
Медь, Cu 77.01 мкг 1000 мкг 7.7% 11.6% 1299 г
Молибден, Mo 7.034 мкг 70 мкг 10% 15% 995 г
Никель, Ni 0.613 мкг ~
Рубидий, Rb 18.8 мкг ~
Селен, Se 0.209 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 26316 г
Фтор, F 73.53 мкг 4000 мкг 1.8% 2.7% 5440 г
Хром, Cr 13.85 мкг 50 мкг 27.7% 41.6% 361 г
Цинк, Zn 0.7841 мг 12 мг 6.5% 9.8% 1530 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.077 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.988 г ~
Валин 0.716 г ~
Гистидин* 0.717 г ~
Изолейцин 0.62 г ~
Лейцин 1.083 г ~
Лизин 1.442 г ~
Метионин 0.249 г ~
Метионин + Цистеин 0.475 г ~
Треонин 0.612 г ~
Триптофан 0.208 г ~
Фенилаланин 0.584 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.069 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.706 г ~
Аспарагиновая кислота 1.065 г ~
Гидроксипролин 0.113 г ~
Глицин 0.501 г ~
Глутаминовая кислота 1.544 г ~
Пролин 0.55 г ~
Серин 0.55 г ~
Тирозин 0.493 г ~
Цистеин 0.236 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.221 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.387 г min 16.8 г 2.3% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.317 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.159 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.141 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе с салатом, перцем и огурцами составляет 66,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.6 кКал -%
Белки 12.4 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 83.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ С САЛАТОМ, ПЕРЦЕМ И ОГУРЦАМИ

Куриное филе с салатом, перцем и огурцами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 21,5 %, витамином K - 23 %, витамином PP - 22,6 %, магнием - 13,9 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 53,4 %, хромом - 27,7 %

Чем полезен Куриное филе с салатом, перцем и огурцами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриное филе с салатом, перцем и огурцами, калорийность 66,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе с салатом, перцем и огурцами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги