| Подсолнечник, семечки | 100 г |
| Петрушка | 70 г |
| Чеснок, сырой | 5 г |
| Лимон | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 358 ккал | 1684 ккал | 21.3% | 5.9% | 470 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 4.8% | 580 г |
| Жиры | 29.6 г | 56 г | 52.9% | 14.8% | 189 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 1.3% | 2235 г |
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 5.2% | 541 г |
| Вода | 41.6 г | 2273 г | 1.8% | 0.5% | 5464 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 372.3 мкг | 900 мкг | 41.4% | 11.6% | 242 г |
| бета Каротин | 2.234 мг | 5 мг | 44.7% | 12.5% | 224 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.444 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 1.048 мг | 1.5 мг | 69.9% | 19.5% | 143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 1.9% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 36.37 мг | 500 мг | 7.3% | 2% | 1375 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.669 мг | 5 мг | 13.4% | 3.7% | 747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.853 мг | 2 мг | 42.7% | 11.9% | 234 г |
| Витамин В9, фолаты | 169.222 мкг | 400 мкг | 42.3% | 11.8% | 236 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 60.31 мг | 90 мг | 67% | 18.7% | 149 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 18.041 мг | 15 мг | 120.3% | 33.6% | 83 г |
| Витамин Н, биотин | 0.156 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 32051 г |
| Витамин К, филлохинон | 637.8 мкг | 120 мкг | 531.5% | 148.5% | 19 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.3694 мг | 20 мг | 46.8% | 13.1% | 213 г |
| Ниацин | 5.886 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 686.22 мг | 2500 мг | 27.4% | 7.7% | 364 г |
| Кальций, Ca | 305.31 мг | 1000 мг | 30.5% | 8.5% | 328 г |
| Магний, Mg | 210.19 мг | 400 мг | 52.5% | 14.7% | 190 г |
| Натрий, Na | 102.89 мг | 1300 мг | 7.9% | 2.2% | 1263 г |
| Сера, S | 0.28 мг | 1000 мг | 357143 г | ||
| Фосфор, P | 336.3 мг | 800 мг | 42% | 11.7% | 238 г |
| Хлор, Cl | 0.14 мг | 2300 мг | 1642857 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 4.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.192 мг | 18 мг | 23.3% | 6.5% | 429 г |
| Марганец, Mn | 1.1931 мг | 2 мг | 59.7% | 16.7% | 168 г |
| Медь, Cu | 72.92 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 2% | 1371 г |
| Молибден, Mo | 0.028 мкг | 70 мкг | 250000 г | ||
| Селен, Se | 29.889 мкг | 55 мкг | 54.3% | 15.2% | 184 г |
| Фтор, F | 0.28 мкг | 4000 мкг | 1428571 г | ||
| Цинк, Zn | 3.2297 мг | 12 мг | 26.9% | 7.5% | 372 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.411 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.599 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.603 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.294 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.392 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.755 г | ~ | |||
| Лизин | 0.402 г | ~ | |||
| Метионин | 0.219 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.439 г | ~ | |||
| Треонин | 0.496 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.189 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.588 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.883 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 7.289 г | ~ | |||
| Аланин | 0.48 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.633 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.314 г | ~ | |||
| Пролин | 0.658 г | ~ | |||
| Серин | 0.445 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.305 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 17.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 105.4% | 29.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 83.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.78 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.167 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.167 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.945 г | min 16.8 г | 41.3% | 11.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.945 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 17.729 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 27.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 17.673 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус семечки + петрушка составляет 358 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».