Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из свежих огурцов и помидоров с майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из свежих огурцов и помидоров с майонезом

Майонез "Провансаль 67% с лимонным соком" 100 г
Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 200 г
Помидор (томат), грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 200 г
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 15 г
Укроп, свежий 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свежих огурцов и помидоров с майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.2 ккал 1684 ккал 8% 6% 1255 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 0.9% 8444 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 17.1% 434 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.2% 6441 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.4% 2222 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 2.5% 3003 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.3 мкг 900 мкг 9.6% 7.2% 1043 г
бета Каротин 0.475 мг 5 мг 9.5% 7.1% 1053 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.9% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 1.3% 6000 г
Витамин В4, холин 5.2 мг 500 мг 1% 0.7% 9615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 3% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 2.3% 3226 г
Витамин В9, фолаты 11.714 мкг 400 мкг 2.9% 2.2% 3415 г
Витамин C, аскорбиновая 15.69 мг 90 мг 17.4% 13% 574 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.356 мг 15 мг 2.4% 1.8% 4213 г
Витамин Н, биотин 0.811 мкг 50 мкг 1.6% 1.2% 6165 г
Витамин К, филлохинон 56.1 мкг 120 мкг 46.8% 34.9% 214 г
Витамин РР, НЭ 0.4566 мг 20 мг 2.3% 1.7% 4380 г
Ниацин 0.285 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.06 мг 2500 мг 8.9% 6.6% 1126 г
Кальций, Ca 22.77 мг 1000 мг 2.3% 1.7% 4392 г
Магний, Mg 16.43 мг 400 мг 4.1% 3.1% 2435 г
Натрий, Na 5.94 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 21886 г
Сера, S 7.9 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 12658 г
Фосфор, P 25.3 мг 800 мг 3.2% 2.4% 3162 г
Хлор, Cl 21.71 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 10594 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 161.9 мкг ~
Бор, B 43.8 мкг ~
Железо, Fe 0.713 мг 18 мг 4% 3% 2525 г
Йод, I 0.76 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 19737 г
Кобальт, Co 2.286 мкг 10 мкг 22.9% 17.1% 437 г
Марганец, Mn 0.082 мг 2 мг 4.1% 3.1% 2439 г
Медь, Cu 48.94 мкг 1000 мкг 4.9% 3.7% 2043 г
Молибден, Mo 2.667 мкг 70 мкг 3.8% 2.8% 2625 г
Никель, Ni 4.952 мкг ~
Рубидий, Rb 58.3 мкг ~
Селен, Se 0.27 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 20370 г
Фтор, F 7.62 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 52493 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 2.8% 2632 г
Цинк, Zn 0.1241 мг 12 мг 1% 0.7% 9670 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.187 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.31 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.201 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.015 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат из свежих огурцов и помидоров с майонезом составляет 134,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».