Мой здоровый рацион

Рецепт Яблочно- овсяный тортик (основа). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яблочно- овсяный тортик (основа)

Яблоко (Жарка) 150 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Кефир 1% 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2.5 г
Способ приготовления

Овсянку перемолоть в блендере. Яблоко натереть на терке , отжать сок . В Муку добавить кефир, яйцо, разрыхлитель, соль,яблоко тертое и все перемешать. Можно добавить немного сока. Выпекать блинчики.Сыда подходит любой. Крем

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочно- овсяный тортик (основа)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.3 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1355 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 6.1% 1310 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 5.6% 1436 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 6% 1335 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 8.4% 952 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 2.5% 3252 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.4 мкг 900 мкг 6.7% 5.4% 1490 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 5.1% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 6.9% 1161 г
Витамин В4, холин 63.98 мг 500 мг 12.8% 10.3% 781 г
Витамин В5, пантотеновая 0.388 мг 5 мг 7.8% 6.3% 1289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 5.3% 1515 г
Витамин В9, фолаты 8.401 мкг 400 мкг 2.1% 1.7% 4761 г
Витамин В12, кобаламин 0.19 мкг 3 мкг 6.3% 5.1% 1579 г
Витамин C, аскорбиновая 3.2 мг 90 мг 3.6% 2.9% 2813 г
Витамин D, кальциферол 0.491 мкг 10 мкг 4.9% 3.9% 2037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.543 мг 15 мг 3.6% 2.9% 2762 г
Витамин Н, биотин 8.39 мкг 50 мкг 16.8% 13.5% 596 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.9% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.0483 мг 20 мг 10.2% 8.2% 976 г
Ниацин 0.368 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 336.97 мг 2500 мг 13.5% 10.9% 742 г
Кальций, Ca 91.54 мг 1000 мг 9.2% 7.4% 1092 г
Магний, Mg 33.3 мг 400 мг 8.3% 6.7% 1201 г
Натрий, Na 55.3 мг 1300 мг 4.3% 3.5% 2351 г
Сера, S 63.79 мг 1000 мг 6.4% 5.1% 1568 г
Фосфор, P 188.7 мг 800 мг 23.6% 19% 424 г
Хлор, Cl 69.93 мг 2300 мг 3% 2.4% 3289 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.3 мкг ~
Бор, B 136.6 мкг ~
Ванадий, V 2.23 мкг ~
Железо, Fe 2.296 мг 18 мг 12.8% 10.3% 784 г
Йод, I 8.36 мкг 150 мкг 5.6% 4.5% 1794 г
Кобальт, Co 3.903 мкг 10 мкг 39% 31.4% 256 г
Марганец, Mn 0.7501 мг 2 мг 37.5% 30.2% 267 г
Медь, Cu 165.53 мкг 1000 мкг 16.6% 13.4% 604 г
Молибден, Mo 5.613 мкг 70 мкг 8% 6.4% 1247 г
Никель, Ni 9.48 мкг ~
Рубидий, Rb 35.1 мкг ~
Селен, Se 7.612 мкг 55 мкг 13.8% 11.1% 723 г
Фтор, F 28.81 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13884 г
Хром, Cr 3.49 мкг 50 мкг 7% 5.6% 1433 г
Цинк, Zn 0.9885 мг 12 мг 8.2% 6.6% 1214 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.461 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.334 г ~
Валин 0.296 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.225 г ~
Лейцин 0.383 г ~
Лизин 0.298 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.25 г ~
Треонин 0.222 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.262 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.466 г ~
Заменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аланин 0.268 г ~
Аспарагиновая кислота 0.507 г ~
Глицин 0.313 г ~
Глутаминовая кислота 0.823 г ~
Пролин 0.23 г ~
Серин 0.322 г ~
Тирозин 0.203 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.701 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.208 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.508 г min 16.8 г 9% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.31 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.715 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.67 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Яблочно- овсяный тортик (основа) составляет 124,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».