| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Перец красный сладкий (Пассерование) | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) | 100 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 6 Штука |
| Сыр российский | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.6 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1299 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 9.9% | 784 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 11.3% | 683 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.4% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5% | 1538 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3055 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 267.6 мкг | 900 мкг | 29.7% | 22.9% | 336 г |
| Ретинол | 0.151 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.602 мг | 5 мг | 12% | 9.3% | 831 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4.2% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.312 мг | 1.8 мг | 17.3% | 13.3% | 577 г |
| Витамин В4, холин | 157.38 мг | 500 мг | 31.5% | 24.3% | 318 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.885 мг | 5 мг | 17.7% | 13.7% | 565 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.25 мг | 2 мг | 12.5% | 9.6% | 800 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.533 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.6% | 2956 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.389 мкг | 3 мкг | 13% | 10% | 771 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.36 мг | 90 мг | 28.2% | 21.8% | 355 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.409 мкг | 10 мкг | 14.1% | 10.9% | 710 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.741 мг | 15 мг | 4.9% | 3.8% | 2024 г |
| Витамин Н, биотин | 13.01 мкг | 50 мкг | 26% | 20.1% | 384 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.2% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.037 мг | 20 мг | 15.2% | 11.7% | 659 г |
| Ниацин | 0.441 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.02 мг | 2500 мг | 9% | 6.9% | 1111 г |
| Кальций, Ca | 84.37 мг | 1000 мг | 8.4% | 6.5% | 1185 г |
| Магний, Mg | 17.79 мг | 400 мг | 4.4% | 3.4% | 2248 г |
| Натрий, Na | 120.78 мг | 1300 мг | 9.3% | 7.2% | 1076 г |
| Сера, S | 136.5 мг | 1000 мг | 13.7% | 10.6% | 733 г |
| Фосфор, P | 162.8 мг | 800 мг | 20.4% | 15.7% | 491 г |
| Хлор, Cl | 119.15 мг | 2300 мг | 5.2% | 4% | 1930 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.072 мг | 18 мг | 11.5% | 8.9% | 869 г |
| Йод, I | 14.19 мкг | 150 мкг | 9.5% | 7.3% | 1057 г |
| Кобальт, Co | 9.295 мкг | 10 мкг | 93% | 71.8% | 108 г |
| Марганец, Mn | 0.1348 мг | 2 мг | 6.7% | 5.2% | 1484 г |
| Медь, Cu | 119.84 мкг | 1000 мкг | 12% | 9.3% | 834 г |
| Молибден, Mo | 5.269 мкг | 70 мкг | 7.5% | 5.8% | 1329 г |
| Никель, Ni | 3.524 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 138.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.778 мкг | 55 мкг | 36% | 27.8% | 278 г |
| Фтор, F | 46.94 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.9% | 8522 г |
| Хром, Cr | 5.35 мкг | 50 мкг | 10.7% | 8.3% | 935 г |
| Цинк, Zn | 1.1719 мг | 12 мг | 9.8% | 7.6% | 1024 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.108 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.554 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.567 г | ~ | |||
| Валин | 0.574 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.287 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.44 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.786 г | ~ | |||
| Лизин | 0.664 г | ~ | |||
| Метионин | 0.291 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.491 г | ~ | |||
| Треонин | 0.445 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.482 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.859 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.952 г | ~ | |||
| Аланин | 0.486 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.869 г | ~ | |||
| Глицин | 0.291 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.464 г | ~ | |||
| Пролин | 0.361 г | ~ | |||
| Серин | 0.642 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.376 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 13.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 357.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.056 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.051 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.131 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.546 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.696 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.424 г | min 16.8 г | 20.4% | 15.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.263 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.839 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.813 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.713 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.062 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 129,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».