Рецепт Солянка с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Солянка с грибами

Шампиньоны 208 г
Капуста белокочанная 190 г
Томатная паста. Консервы 30 г
Капуста белокочанная, квашеная 101 г
Индейка 66 г
Вода 400 г
Кабачок 153 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 40 г
Помидор (томат), парниковый 56 г
Укроп 10 г
Петрушка 6 г
Приправа овощная (Сырье и приправы) 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Солянка с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.5 кКал 1684 кКал 2.8% 6% 3622 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 7.3% 2923 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 11.2% 1931 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 2.4% 9125 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 11.8% 1818 г
Вода 89.7 г 2273 г 3.9% 8.4% 2534 г
Зола 0.738 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.9 мкг 900 мкг 4.2% 9% 2375 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.152 мг 5 мг 3% 6.5% 3289 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 4.9% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 13.1% 1636 г
Витамин В4, холин 4.71 мг 500 мг 0.9% 1.9% 10616 г
Витамин В5, пантотеновая 0.424 мг 5 мг 8.5% 18.3% 1179 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 9.2% 2353 г
Витамин В9, фолаты 11.67 мкг 400 мкг 2.9% 6.2% 3428 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 4.5% 4688 г
Витамин C, аскорбиновая 17.9 мг 90 мг 19.9% 42.8% 503 г
Витамин D, кальциферол 0.057 мкг 10 мкг 0.6% 1.3% 17544 г
Витамин D3, холекальциферол 0.016 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.134 мг 15 мг 0.9% 1.9% 11194 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.158 мкг 50 мкг 0.3% 0.6% 31646 г
Витамин К, филлохинон 19.8 мкг 120 мкг 16.5% 35.5% 606 г
Витамин РР, НЭ 1.7022 мг 20 мг 8.5% 18.3% 1175 г
Ниацин 1.082 мг ~
Бетаин 0.466 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.47 мг 2500 мг 9.5% 20.4% 1057 г
Кальций, Ca 20.1 мг 1000 мг 2% 4.3% 4975 г
Магний, Mg 11.06 мг 400 мг 2.8% 6% 3617 г
Натрий, Na 85.9 мг 1300 мг 6.6% 14.2% 1513 г
Сера, S 7.9 мг 1000 мг 0.8% 1.7% 12658 г
Фосфор, P 42.5 мг 800 мг 5.3% 11.4% 1882 г
Хлор, Cl 18.21 мг 2300 мг 0.8% 1.7% 12630 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86 мкг ~
Бор, B 35.3 мкг ~
Железо, Fe 0.387 мг 18 мг 2.2% 4.7% 4651 г
Йод, I 3.73 мкг 150 мкг 2.5% 5.4% 4021 г
Кобальт, Co 3.79 мкг 10 мкг 37.9% 81.5% 264 г
Марганец, Mn 0.0487 мг 2 мг 2.4% 5.2% 4107 г
Медь, Cu 34.19 мкг 1000 мкг 3.4% 7.3% 2925 г
Молибден, Mo 3.029 мкг 70 мкг 4.3% 9.2% 2311 г
Никель, Ni 2.84 мкг ~
Рубидий, Rb 11.1 мкг ~
Селен, Se 1.179 мкг 55 мкг 2.1% 4.5% 4665 г
Фтор, F 36.45 мкг 4000 мкг 0.9% 1.9% 10974 г
Хром, Cr 3.12 мкг 50 мкг 6.2% 13.3% 1603 г
Цинк, Zn 0.2519 мг 12 мг 2.1% 4.5% 4764 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.392 г ~
Сахароза 0.064 г ~
Фруктоза 0.241 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.078 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.089 г ~
Лизин 0.102 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.117 г ~
Гидроксипролин 0.008 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.197 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.302 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.003 г ~
полиненасыщенные трансжиры 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.085 г ~
6:0 Капроновая 0.039 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.048 г ~
12:0 Лауриновая 0.056 г ~
14:0 Миристиновая 0.26 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.762 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.237 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.82 г min 16.8 г 4.9% 10.5%
14:1 Миристолеиновая 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.095 г ~
16:1 цис 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.662 г ~
18:1 цис 0.068 г ~
18:1 транс 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.189 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 3.7%
18:2 Линолевая 0.178 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.056 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая 0.002 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 9.2%

Энергетическая ценность Солянка с грибами составляет 46,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.5 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 89.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОЛЯНКА С ГРИБАМИ

Солянка с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,9 %, витамином K - 16,5 %, кобальтом - 37,9 %

Чем полезен Солянка с грибами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Солянка с грибами, калорийность 46,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Солянка с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы