| Картофель в мундире, вареный, сердцевина с солью | 190 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 165 г |
| Шпинат (Припускание) | 55 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 94 г |
| Огурец соленый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 86 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 105 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Сметана 20,0% жирности | 40 г |
| Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 10 г |
| Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 10 г |
| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 5 г |
Шпинат припустить на растительно масле, чтобы пустил сок. Порезать кубиками картофель, яйца, огурцы, помидоры. Зелень нарезать. Для заправки смешать горчицу со сметаной. Все смешать.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.4 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1747 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 11.1% | 938 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 7.4% | 1400 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 3.3% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.2% | 2000 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2870 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 145.4 мкг | 900 мкг | 16.2% | 16.8% | 619 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.6 мг | 5 мг | 12% | 12.4% | 833 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2.392 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.5% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 6.6% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 50.23 мг | 500 мг | 10% | 10.4% | 995 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.409 мг | 5 мг | 8.2% | 8.5% | 1222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 6.8% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.813 мкг | 400 мкг | 3.5% | 3.6% | 2896 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.098 мкг | 3 мкг | 3.3% | 3.4% | 3061 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.62 мг | 90 мг | 12.9% | 13.4% | 775 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.332 мкг | 10 мкг | 3.3% | 3.4% | 3012 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.815 мг | 15 мг | 5.4% | 5.6% | 1840 г |
| Витамин Н, биотин | 3.375 мкг | 50 мкг | 6.8% | 7.1% | 1481 г |
| Витамин К, филлохинон | 62.9 мкг | 120 мкг | 52.4% | 54.4% | 191 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7959 мг | 20 мг | 14% | 14.5% | 715 г |
| Ниацин | 1.575 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.97 мг | 2500 мг | 12% | 12.4% | 831 г |
| Кальций, Ca | 37.53 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.9% | 2665 г |
| Магний, Mg | 36.86 мг | 400 мг | 9.2% | 9.5% | 1085 г |
| Натрий, Na | 242.04 мг | 1300 мг | 18.6% | 19.3% | 537 г |
| Сера, S | 32.35 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.3% | 3091 г |
| Фосфор, P | 88.3 мг | 800 мг | 11% | 11.4% | 906 г |
| Хлор, Cl | 48.81 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.2% | 4712 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.11 мг | 18 мг | 11.7% | 12.1% | 853 г |
| Йод, I | 4.61 мкг | 150 мкг | 3.1% | 3.2% | 3254 г |
| Кобальт, Co | 4.398 мкг | 10 мкг | 44% | 45.6% | 227 г |
| Марганец, Mn | 0.1538 мг | 2 мг | 7.7% | 8% | 1300 г |
| Медь, Cu | 100.95 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 10.5% | 991 г |
| Молибден, Mo | 4.489 мкг | 70 мкг | 6.4% | 6.6% | 1559 г |
| Никель, Ni | 1.709 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.916 мкг | 55 мкг | 8.9% | 9.2% | 1119 г |
| Фтор, F | 53.92 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.3% | 7418 г |
| Хром, Cr | 7.05 мкг | 50 мкг | 14.1% | 14.6% | 709 г |
| Цинк, Zn | 0.6423 мг | 12 мг | 5.4% | 5.6% | 1868 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.117 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.456 г | ~ | |||
| Валин | 0.341 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.322 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.293 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.503 г | ~ | |||
| Лизин | 0.657 г | ~ | |||
| Метионин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.207 г | ~ | |||
| Треонин | 0.287 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.279 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.475 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.204 г | ~ | |||
| Аланин | 0.328 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.605 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.238 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.829 г | ~ | |||
| Пролин | 0.261 г | ~ | |||
| Серин | 0.265 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.236 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.399 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.14 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.331 г | min 16.8 г | 2% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.3 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.48 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.471 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат утренний сытный составляет 96,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».