Мой здоровый рацион

Рецепт омлет с сыром и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет с сыром и зеленью

Яйцо куриное (Жарка омлет) 220 г
Укроп, свежий 0 г
Петрушка, сырая 5 г
Сыр российский 23 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности 132 г
Масло подсолнечное 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с сыром и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.4 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 1000 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 8% 745 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 13.9% 427 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.7% 9522 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 1.9% 3105 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 190 мкг 900 мкг 21.1% 12.5% 474 г
Ретинол 0.16 мг ~
бета Каротин 0.116 мг 5 мг 2.3% 1.4% 4310 г
Лютеин + Зеаксантин 78.545 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.343 мг 1.8 мг 19.1% 11.3% 525 г
Витамин В4, холин 156.17 мг 500 мг 31.2% 18.5% 320 г
Витамин В5, пантотеновая 0.814 мг 5 мг 16.3% 9.7% 614 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 2.9% 2105 г
Витамин В9, фолаты 9.702 мкг 400 мкг 2.4% 1.4% 4123 г
Витамин В12, кобаламин 0.421 мкг 3 мкг 14% 8.3% 713 г
Витамин C, аскорбиновая 2.15 мг 90 мг 2.4% 1.4% 4186 г
Витамин D, кальциферол 1.43 мкг 10 мкг 14.3% 8.5% 699 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.032 мг 15 мг 13.5% 8% 738 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 12.554 мкг 50 мкг 25.1% 14.9% 398 г
Витамин К, филлохинон 23.4 мкг 120 мкг 19.5% 11.6% 513 г
Витамин РР, НЭ 2.9505 мг 20 мг 14.8% 8.8% 678 г
Ниацин 0.157 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.99 мг 2500 мг 6.2% 3.7% 1613 г
Кальций, Ca 138.05 мг 1000 мг 13.8% 8.2% 724 г
Магний, Mg 15.66 мг 400 мг 3.9% 2.3% 2554 г
Натрий, Na 155.34 мг 1300 мг 11.9% 7.1% 837 г
Сера, S 124.45 мг 1000 мг 12.4% 7.4% 804 г
Фосфор, P 186.3 мг 800 мг 23.3% 13.8% 429 г
Хлор, Cl 134.24 мг 2300 мг 5.8% 3.4% 1713 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.6 мкг ~
Железо, Fe 1.744 мг 18 мг 9.7% 5.8% 1032 г
Йод, I 15.79 мкг 150 мкг 10.5% 6.2% 950 г
Кобальт, Co 6.55 мкг 10 мкг 65.5% 38.9% 153 г
Марганец, Mn 0.024 мг 2 мг 1.2% 0.7% 8333 г
Медь, Cu 60.66 мкг 1000 мкг 6.1% 3.6% 1649 г
Молибден, Mo 5.593 мкг 70 мкг 8% 4.8% 1252 г
Олово, Sn 5.59 мкг ~
Селен, Se 20.075 мкг 55 мкг 36.5% 21.7% 274 г
Стронций, Sr 6.34 мкг ~
Фтор, F 41.64 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9606 г
Хром, Cr 3.23 мкг 50 мкг 6.5% 3.9% 1548 г
Цинк, Zn 1.0815 мг 12 мг 9% 5.3% 1110 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.556 г ~
Аргинин* 0.539 г ~
Валин 0.591 г ~
Гистидин* 0.309 г ~
Изолейцин 0.438 г ~
Лейцин 0.799 г ~
Лизин 0.661 г ~
Метионин 0.297 г ~
Метионин + Цистеин 0.496 г ~
Треонин 0.441 г ~
Триптофан 0.168 г ~
Фенилаланин 0.485 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.869 г ~
Заменимые аминокислоты 0.925 г ~
Аланин 0.483 г ~
Аспарагиновая кислота 0.856 г ~
Глицин 0.288 г ~
Глутаминовая кислота 1.402 г ~
Пролин 0.402 г ~
Серин 0.658 г ~
Тирозин 0.387 г ~
Цистеин 0.194 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 362.63 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.071 мг ~
бета Ситостерол 7.345 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.082 г ~
12:0 Лауриновая 0.075 г ~
14:0 Миристиновая 0.182 г ~
15:0 Пентадекановая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.905 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.918 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.463 г min 16.8 г 26.6% 15.8%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.274 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.856 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.025 г от 11.2 до 20.6 г 27% 16%
18:2 Линолевая (ud) 2.925 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.062 г ~

Энергетическая ценность омлет с сыром и зеленью составляет 168,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».