| Морковь | 170 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 215 г |
| Огурец соленый | 40 г |
| Свекла (Варка в кожуре) | 465 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.3 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2703 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.5% | 4471 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 4% | 4000 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 7.7% | 2086 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 19.3% | 833 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 5.8% | 2748 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 429.4 мкг | 900 мкг | 47.7% | 76.6% | 210 г |
| бета Каротин | 2.576 мг | 5 мг | 51.5% | 82.7% | 194 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 5.8% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 5% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 5.38 мг | 500 мг | 1.1% | 1.8% | 9294 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.207 мг | 5 мг | 4.1% | 6.6% | 2415 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 12% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.677 мкг | 400 мкг | 2.9% | 4.7% | 3426 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10 мг | 90 мг | 11.1% | 17.8% | 900 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.729 мг | 15 мг | 4.9% | 7.9% | 2058 г |
| Витамин Н, биотин | 0.155 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 32258 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 3.9% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.951 мг | 20 мг | 4.8% | 7.7% | 2103 г |
| Ниацин | 0.66 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350.45 мг | 2500 мг | 14% | 22.5% | 713 г |
| Кальций, Ca | 30.08 мг | 1000 мг | 3% | 4.8% | 3324 г |
| Магний, Mg | 26.8 мг | 400 мг | 6.7% | 10.8% | 1493 г |
| Натрий, Na | 83.16 мг | 1300 мг | 6.4% | 10.3% | 1563 г |
| Сера, S | 12.73 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.1% | 7855 г |
| Фосфор, P | 51.5 мг | 800 мг | 6.4% | 10.3% | 1553 г |
| Хлор, Cl | 40.79 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.9% | 5639 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 301.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 194.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 81.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.201 мг | 18 мг | 6.7% | 10.8% | 1499 г |
| Йод, I | 5.44 мкг | 150 мкг | 3.6% | 5.8% | 2757 г |
| Кобальт, Co | 2.519 мкг | 10 мкг | 25.2% | 40.4% | 397 г |
| Литий, Li | 22.079 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4315 мг | 2 мг | 21.6% | 34.7% | 463 г |
| Медь, Cu | 119.6 мкг | 1000 мкг | 12% | 19.3% | 836 г |
| Молибден, Mo | 8.003 мкг | 70 мкг | 11.4% | 18.3% | 875 г |
| Никель, Ni | 9.529 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 399.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.511 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.4% | 10763 г |
| Фтор, F | 19.79 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 20212 г |
| Хром, Cr | 14.38 мкг | 50 мкг | 28.8% | 46.2% | 348 г |
| Цинк, Zn | 0.3484 мг | 12 мг | 2.9% | 4.7% | 3444 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.994 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.501 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.073 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лизин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.064 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.994 г | ~ | |||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.288 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.281 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.078 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.513 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.344 г | min 16.8 г | 2% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.341 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.773 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 11.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.773 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 62,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».