| Масло сливочное не соленое | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Мускатный орех, молотый | 7 г |
| Печень говяжья (Тушение) | 300 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 300 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Варка без слива) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1229 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 5.8% | 1246 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 2.2% | 3294 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 2.3% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7.3% | 1000 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2985.8 мкг | 900 мкг | 331.8% | 242.2% | 30 г |
| Ретинол | 2.188 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.788 мг | 5 мг | 95.8% | 69.9% | 104 г |
| бета Криптоксантин | 0.457 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 5.3% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.615 мг | 1.8 мг | 34.2% | 25% | 293 г |
| Витамин В4, холин | 188.3 мг | 500 мг | 37.7% | 27.5% | 266 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.148 мг | 5 мг | 43% | 31.4% | 233 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.296 мг | 2 мг | 14.8% | 10.8% | 676 г |
| Витамин В9, фолаты | 77.897 мкг | 400 мкг | 19.5% | 14.2% | 513 г |
| Витамин В12, кобаламин | 17.787 мкг | 3 мкг | 592.9% | 432.8% | 17 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.18 мг | 90 мг | 8% | 5.8% | 1253 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.356 мкг | 10 мкг | 3.6% | 2.6% | 2809 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.484 мг | 15 мг | 3.2% | 2.3% | 3099 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 29.555 мкг | 50 мкг | 59.1% | 43.1% | 169 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 3.7% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4457 мг | 20 мг | 22.2% | 16.2% | 450 г |
| Ниацин | 2.921 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.49 мг | 2500 мг | 8.5% | 6.2% | 1182 г |
| Кальций, Ca | 25.73 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.9% | 3887 г |
| Магний, Mg | 24.86 мг | 400 мг | 6.2% | 4.5% | 1609 г |
| Натрий, Na | 306.61 мг | 1300 мг | 23.6% | 17.2% | 424 г |
| Сера, S | 91.36 мг | 1000 мг | 9.1% | 6.6% | 1095 г |
| Фосфор, P | 127.5 мг | 800 мг | 15.9% | 11.6% | 627 г |
| Хлор, Cl | 449.93 мг | 2300 мг | 19.6% | 14.3% | 511 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 246.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.544 мг | 18 мг | 14.1% | 10.3% | 708 г |
| Йод, I | 2.76 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.3% | 5435 г |
| Кобальт, Co | 7.485 мкг | 10 мкг | 74.9% | 54.7% | 134 г |
| Литий, Li | 2.372 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1833 мг | 2 мг | 9.2% | 6.7% | 1091 г |
| Медь, Cu | 1162.14 мкг | 1000 мкг | 116.2% | 84.8% | 86 г |
| Молибден, Mo | 33.37 мкг | 70 мкг | 47.7% | 34.8% | 210 г |
| Никель, Ni | 19.565 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 141.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.819 мкг | 55 мкг | 21.5% | 15.7% | 465 г |
| Фтор, F | 77.37 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.4% | 5170 г |
| Хром, Cr | 10.08 мкг | 50 мкг | 20.2% | 14.7% | 496 г |
| Цинк, Zn | 1.7532 мг | 12 мг | 14.6% | 10.7% | 684 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.103 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.208 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.434 г | ~ | |||
| Валин | 0.395 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.262 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.301 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.504 г | ~ | |||
| Лизин | 0.457 г | ~ | |||
| Метионин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.239 г | ~ | |||
| Треонин | 0.265 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.3 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.533 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.432 г | ~ | |||
| Аланин | 0.336 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.474 г | ~ | |||
| Глицин | 0.302 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.736 г | ~ | |||
| Пролин | 0.323 г | ~ | |||
| Серин | 0.217 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.232 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.04 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.429 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.164 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.149 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.241 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.23 г | min 16.8 г | 1.4% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.251 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет говяжий составляет 137 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».