| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 205 г |
| Картофель (Жарка) | 230 г |
| Минтай (Жарка) | 268 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Крупа манная (Варка без слива вязкая) | 50 г |
Манку залить молоком, оставить набухать. Лук, картошка сырая, минтай филе, все перемолоть в фарш добавить яйцо сырое соль, перец. И все в форму для запекания. Мне понравилось!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.6 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1708 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 11% | 927 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 2.9% | 3500 г |
| Углеводы | 12.7 г | 219 г | 5.8% | 5.9% | 1724 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8.1% | 1250 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 3.2% | 3105 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.5 мкг | 900 мкг | 2.8% | 2.8% | 3529 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 6.3% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 6.3% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 18.51 мг | 500 мг | 3.7% | 3.8% | 2701 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.228 мг | 5 мг | 4.6% | 4.7% | 2193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 10.1% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.248 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.6% | 3903 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.038 мкг | 3 мкг | 1.3% | 1.3% | 7895 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.23 мг | 90 мг | 5.8% | 5.9% | 1721 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.162 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.6% | 6173 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.368 мг | 15 мг | 2.5% | 2.5% | 4076 г |
| Витамин Н, биотин | 1.796 мкг | 50 мкг | 3.6% | 3.7% | 2784 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1848 мг | 20 мг | 15.9% | 16.1% | 628 г |
| Ниацин | 1.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 335.28 мг | 2500 мг | 13.4% | 13.6% | 746 г |
| Кальций, Ca | 42.26 мг | 1000 мг | 4.2% | 4.3% | 2366 г |
| Кремний, Si | 0.442 мг | 30 мг | 1.5% | 1.5% | 6787 г |
| Магний, Mg | 28.03 мг | 400 мг | 7% | 7.1% | 1427 г |
| Натрий, Na | 29.02 мг | 1300 мг | 2.2% | 2.2% | 4480 г |
| Сера, S | 116.22 мг | 1000 мг | 11.6% | 11.8% | 860 г |
| Фосфор, P | 125.7 мг | 800 мг | 15.7% | 15.9% | 636 г |
| Хлор, Cl | 120.26 мг | 2300 мг | 5.2% | 5.3% | 1913 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 462.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.93 мг | 18 мг | 5.2% | 5.3% | 1935 г |
| Йод, I | 64.7 мкг | 150 мкг | 43.1% | 43.7% | 232 г |
| Кобальт, Co | 11.851 мкг | 10 мкг | 118.5% | 120.2% | 84 г |
| Литий, Li | 26.121 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2068 мг | 2 мг | 10.3% | 10.4% | 967 г |
| Медь, Cu | 138.85 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 14.1% | 720 г |
| Молибден, Mo | 6.308 мкг | 70 мкг | 9% | 9.1% | 1110 г |
| Никель, Ni | 6.218 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 313.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.587 мкг | 55 мкг | 4.7% | 4.8% | 2126 г |
| Стронций, Sr | 2.51 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 304.73 мкг | 4000 мкг | 7.6% | 7.7% | 1313 г |
| Хром, Cr | 26.4 мкг | 50 мкг | 52.8% | 53.5% | 189 г |
| Цинк, Zn | 1.0062 мг | 12 мг | 8.4% | 8.5% | 1193 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.812 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.331 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.571 г | ~ | |||
| Валин | 0.498 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.213 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.554 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.712 г | ~ | |||
| Лизин | 0.861 г | ~ | |||
| Метионин | 0.292 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.401 г | ~ | |||
| Треонин | 0.469 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.41 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.743 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.598 г | ~ | |||
| Аланин | 0.484 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.699 г | ~ | |||
| Глицин | 0.421 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.036 г | ~ | |||
| Пролин | 0.384 г | ~ | |||
| Серин | 0.436 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.332 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.215 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.486 г | min 16.8 г | 2.9% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.388 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.283 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.071 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.075 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из минтая очень вкусно составляет 98,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».