| Огурец очищенный, сырой | 144 г |
| сыр киприно лайт | 52 г |
| Шампиньоны | 156 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 52 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 60 г |
| Куриная грудка тушеная . | 121 г |
| Масло оливковое | 5 г |
| Сметана 15,0% жирности | 35 г |
| Чеснок, сырой | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
Обжарить лук и шампиньоны. Нарезать курицу,яйцо,сыр, огурец и добавить грибы. Все смешать.Заправить сметаной с чесноком,солью.перцем.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.1 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1558 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 12.8% | 724 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 9.4% | 982 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.5% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.4% | 1250 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 3% | 3166 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 112.2 мкг | 900 мкг | 12.5% | 11.6% | 802 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.182 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.456 мг | 5 мг | 9.1% | 8.4% | 1096 г |
| бета Криптоксантин | 5.036 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.016 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.36 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4.5% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.218 мг | 1.8 мг | 12.1% | 11.2% | 826 г |
| Витамин В4, холин | 31.15 мг | 500 мг | 6.2% | 5.7% | 1605 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.899 мг | 5 мг | 18% | 16.7% | 556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 5% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.325 мкг | 400 мкг | 3.8% | 3.5% | 2610 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.06 мкг | 3 мкг | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.74 мг | 90 мг | 5.3% | 4.9% | 1899 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.261 мкг | 10 мкг | 2.6% | 2.4% | 3831 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% | 1.9% | 5000 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.48 мкг | 50 мкг | 5% | 4.6% | 2016 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5564 мг | 20 мг | 17.8% | 16.5% | 562 г |
| Ниацин | 3.386 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.069 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.44 мг | 2500 мг | 12.9% | 11.9% | 775 г |
| Кальций, Ca | 32.07 мг | 1000 мг | 3.2% | 3% | 3118 г |
| Магний, Mg | 30.11 мг | 400 мг | 7.5% | 6.9% | 1328 г |
| Натрий, Na | 193.67 мг | 1300 мг | 14.9% | 13.8% | 671 г |
| Сера, S | 31.71 мг | 1000 мг | 3.2% | 3% | 3154 г |
| Фосфор, P | 110.3 мг | 800 мг | 13.8% | 12.8% | 725 г |
| Хлор, Cl | 292.49 мг | 2300 мг | 12.7% | 11.7% | 786 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.057 мг | 18 мг | 5.9% | 5.5% | 1703 г |
| Йод, I | 9.18 мкг | 150 мкг | 6.1% | 5.6% | 1634 г |
| Кобальт, Co | 8.104 мкг | 10 мкг | 81% | 74.9% | 123 г |
| Литий, Li | 0.225 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1371 мг | 2 мг | 6.9% | 6.4% | 1459 г |
| Медь, Cu | 71.74 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 6.7% | 1394 г |
| Молибден, Mo | 4.209 мкг | 70 мкг | 6% | 5.6% | 1663 г |
| Никель, Ni | 0.408 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.09 мкг | 55 мкг | 7.4% | 6.8% | 1345 г |
| Фтор, F | 40.56 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 9862 г |
| Хром, Cr | 9.26 мкг | 50 мкг | 18.5% | 17.1% | 540 г |
| Цинк, Zn | 0.6675 мг | 12 мг | 5.6% | 5.2% | 1798 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.391 г | ~ | |||
| Валин | 0.26 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.254 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.228 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.395 г | ~ | |||
| Лизин | 0.519 г | ~ | |||
| Метионин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Треонин | 0.223 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.219 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.379 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аланин | 0.266 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.402 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.192 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.648 г | ~ | |||
| Пролин | 0.201 г | ~ | |||
| Серин | 0.206 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.176 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.96 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.397 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.947 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.274 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.871 г | min 16.8 г | 5.2% | 4.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.783 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.321 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.31 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность салат с куриной грудкой и шампиньонами составляет 108,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».