Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи кабасковые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи кабасковые

Кабачок 1000 г
Яйцо куриное 3 Штука
Пшеничная мука, высшего сорта 70 г
Соль поваренная пищевая 9 г
Масло подсолнечное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи кабасковые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.8 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1394 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 2.6% 3167 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 13.5% 615 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 2.7% 3000 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.7% 2222 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 2.9% 2874 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.6 мкг 900 мкг 3.5% 2.9% 2848 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.2% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 3.3% 2500 г
Витамин В4, холин 29.57 мг 500 мг 5.9% 4.9% 1691 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 3.8% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 4.5% 1869 г
Витамин В9, фолаты 12.791 мкг 400 мкг 3.2% 2.6% 3127 г
Витамин В12, кобаламин 0.056 мкг 3 мкг 1.9% 1.6% 5357 г
Витамин C, аскорбиновая 11.36 мг 90 мг 12.6% 10.4% 792 г
Витамин D, кальциферол 0.235 мкг 10 мкг 2.4% 2% 4255 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.553 мг 15 мг 23.7% 19.6% 422 г
Витамин Н, биотин 2.567 мкг 50 мкг 5.1% 4.2% 1948 г
Витамин РР, НЭ 1.0739 мг 20 мг 5.4% 4.5% 1862 г
Ниацин 0.538 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.79 мг 2500 мг 8.1% 6.7% 1239 г
Кальций, Ca 20.7 мг 1000 мг 2.1% 1.7% 4831 г
Кремний, Si 0.212 мг 30 мг 0.7% 0.6% 14151 г
Магний, Mg 9.1 мг 400 мг 2.3% 1.9% 4396 г
Натрий, Na 279.92 мг 1300 мг 21.5% 17.8% 464 г
Сера, S 23.74 мг 1000 мг 2.4% 2% 4212 г
Фосфор, P 34.8 мг 800 мг 4.4% 3.6% 2299 г
Хлор, Cl 424.7 мг 2300 мг 18.5% 15.3% 542 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.7 мкг ~
Бор, B 2 мкг ~
Ванадий, V 4.77 мкг ~
Железо, Fe 0.653 мг 18 мг 3.6% 3% 2757 г
Йод, I 2.22 мкг 150 мкг 1.5% 1.2% 6757 г
Кобальт, Co 1.255 мкг 10 мкг 12.6% 10.4% 797 г
Марганец, Mn 0.035 мг 2 мг 1.8% 1.5% 5714 г
Медь, Cu 16.02 мкг 1000 мкг 1.6% 1.3% 6242 г
Молибден, Mo 2.054 мкг 70 мкг 2.9% 2.4% 3408 г
Никель, Ni 0.117 мкг ~
Олово, Sn 0.28 мкг ~
Селен, Se 3.705 мкг 55 мкг 6.7% 5.5% 1484 г
Титан, Ti 0.58 мкг ~
Фтор, F 7.06 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 56657 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 0.9% 9259 г
Цинк, Zn 0.1598 мг 12 мг 1.3% 1.1% 7509 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.601 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.115 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.121 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.131 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.189 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.099 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.152 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.689 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.405 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.334 г min 16.8 г 13.9% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.232 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.665 г от 11.2 до 20.6 г 41.7% 34.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.648 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Оладьи кабасковые составляет 120,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».