| Молоко пастеризованное 3,5% жирности | 300 г |
| Сахар песок | 24 г |
| Яйцо куриное | 65 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Масло Sviest | 100 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 10 г |
| Лосось атлантический, разведенный на ферме, сырой | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 232.1 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 726 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 6.1% | 710 г |
| Жиры | 15.6 г | 56 г | 27.9% | 12% | 359 г |
| Углеводы | 11.6 г | 219 г | 5.3% | 2.3% | 1888 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Вода | 59.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3846 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.2 мкг | 900 мкг | 3.1% | 1.3% | 3191 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 3.4% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 3.5% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 59.08 мг | 500 мг | 11.8% | 5.1% | 846 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.856 мг | 5 мг | 17.1% | 7.4% | 584 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.284 мг | 2 мг | 14.2% | 6.1% | 704 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.3 мкг | 400 мкг | 5.1% | 2.2% | 1970 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.353 мкг | 3 мкг | 45.1% | 19.4% | 222 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.85 мг | 90 мг | 2.1% | 0.9% | 4865 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.166 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.7% | 6024 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.548 мг | 15 мг | 10.3% | 4.4% | 969 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.111 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.922 мкг | 50 мкг | 5.8% | 2.5% | 1711 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1646 мг | 20 мг | 20.8% | 9% | 480 г |
| Ниацин | 0.291 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.106 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.77 мг | 2500 мг | 8.4% | 3.6% | 1197 г |
| Кальций, Ca | 47.28 мг | 1000 мг | 4.7% | 2% | 2115 г |
| Кремний, Si | 0.421 мг | 30 мг | 1.4% | 0.6% | 7126 г |
| Магний, Mg | 17.43 мг | 400 мг | 4.4% | 1.9% | 2295 г |
| Натрий, Na | 47.31 мг | 1300 мг | 3.6% | 1.6% | 2748 г |
| Сера, S | 28.6 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.2% | 3497 г |
| Фосфор, P | 143.4 мг | 800 мг | 17.9% | 7.7% | 558 г |
| Хлор, Cl | 47.62 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.9% | 4830 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 126.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.496 мг | 18 мг | 2.8% | 1.2% | 3629 г |
| Йод, I | 4.42 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.2% | 3394 г |
| Кобальт, Co | 1.106 мкг | 10 мкг | 11.1% | 4.8% | 904 г |
| Марганец, Mn | 0.1133 мг | 2 мг | 5.7% | 2.5% | 1765 г |
| Медь, Cu | 39.98 мкг | 1000 мкг | 4% | 1.7% | 2501 г |
| Молибден, Mo | 3.393 мкг | 70 мкг | 4.8% | 2.1% | 2063 г |
| Никель, Ni | 0.232 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.66 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.287 мкг | 55 мкг | 22.3% | 9.6% | 448 г |
| Стронций, Sr | 5.37 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.41 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 32232 г |
| Хром, Cr | 1.14 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1% | 4386 г |
| Цинк, Zn | 0.422 мг | 12 мг | 3.5% | 1.5% | 2844 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.155 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.51 г | ~ | |||
| Валин | 0.468 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.229 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.406 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.679 г | ~ | |||
| Лизин | 0.761 г | ~ | |||
| Метионин | 0.262 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Треонин | 0.366 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.361 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.521 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.838 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.388 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.182 г | ~ | |||
| Пролин | 0.298 г | ~ | |||
| Серин | 0.4 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.32 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 43.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.208 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.836 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.244 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.742 г | min 16.8 г | 10.4% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.321 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.289 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.101 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.524 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.6% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.411 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.055 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.045 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.023 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.318 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.145 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.407 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог с рыбой составляет 232,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».