Мой здоровый рацион

Рецепт Вареники(1). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вареники(1)

Вареники(до варки) 949 г
Вода 131 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вареники(1)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1380 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 5.4% 1520 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2.4% 3500 г
Углеводы 21.9 г 219 г 10% 8.2% 1000 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.7% 1429 г
Вода 60.7 г 2273 г 2.7% 2.2% 3745 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.9 мкг 900 мкг 2.3% 1.9% 4306 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 4.7% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 1.8% 4500 г
Витамин В4, холин 25.57 мг 500 мг 5.1% 4.2% 1955 г
Витамин В5, пантотеновая 0.264 мг 5 мг 5.3% 4.3% 1894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 7.2% 1143 г
Витамин В9, фолаты 9.914 мкг 400 мкг 2.5% 2% 4035 г
Витамин В12, кобаламин 0.032 мкг 3 мкг 1.1% 0.9% 9375 г
Витамин C, аскорбиновая 6.05 мг 90 мг 6.7% 5.5% 1488 г
Витамин D, кальциферол 0.146 мкг 10 мкг 1.5% 1.2% 6849 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.416 мг 15 мг 2.8% 2.3% 3606 г
Витамин Н, биотин 1.493 мкг 50 мкг 3% 2.5% 3349 г
Витамин РР, НЭ 1.4936 мг 20 мг 7.5% 6.1% 1339 г
Ниацин 0.704 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.14 мг 2500 мг 9.4% 7.7% 1059 г
Кальций, Ca 14.41 мг 1000 мг 1.4% 1.1% 6940 г
Кремний, Si 0.867 мг 30 мг 2.9% 2.4% 3460 г
Магний, Mg 12.66 мг 400 мг 3.2% 2.6% 3160 г
Натрий, Na 254.19 мг 1300 мг 19.6% 16.1% 511 г
Сера, S 35.13 мг 1000 мг 3.5% 2.9% 2847 г
Фосфор, P 52.3 мг 800 мг 6.5% 5.3% 1530 г
Хлор, Cl 420.31 мг 2300 мг 18.3% 15% 547 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 601.3 мкг ~
Бор, B 62.8 мкг ~
Ванадий, V 82.03 мкг ~
Железо, Fe 0.741 мг 18 мг 4.1% 3.4% 2429 г
Йод, I 3.1 мкг 150 мкг 2.1% 1.7% 4839 г
Кобальт, Co 3.109 мкг 10 мкг 31.1% 25.5% 322 г
Литий, Li 32.317 мкг ~
Марганец, Mn 0.2055 мг 2 мг 10.3% 8.4% 973 г
Медь, Cu 87.71 мкг 1000 мкг 8.8% 7.2% 1140 г
Молибден, Mo 6.992 мкг 70 мкг 10% 8.2% 1001 г
Никель, Ni 2.672 мкг ~
Олово, Sn 1.13 мкг ~
Рубидий, Rb 225.2 мкг ~
Селен, Se 2.43 мкг 55 мкг 4.4% 3.6% 2263 г
Титан, Ti 2.38 мкг ~
Фтор, F 39.74 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 10065 г
Хром, Cr 4.86 мкг 50 мкг 9.7% 8% 1029 г
Цинк, Zn 0.39 мг 12 мг 3.3% 2.7% 3077 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.757 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.314 г ~
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.081 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.107 г ~
Заменимые аминокислоты 0.517 г ~
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.132 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.154 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.079 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.02 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.061 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.196 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.236 г min 16.8 г 1.4% 1.1%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.203 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.042 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.04 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Вареники(1) составляет 122 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов